5 jaar geleden al eens een recensie geschreven, over de matige bediening, en het lijkt wel alsof er weinig veranderd is, ze hebben er vast al iets aan geprobeerd te doen maar kennelijk hoort het bij de huisstijl. Hoe weinig tafels er ook bezet zijn en hoeveel man er ook rondloopt, je moet wanhopig om je heen kijken en uiteindelijk zwaaien om de aandacht te krijgen. Wel erg leuke locatie en gezellige inrichting! Dagschotel genomen (kabeljauw met wintergroente op pasta)... mhwuah... tsja het was maar € 10,50 maar wat een laffe hap... inderdaad vis met wat stukjes wortel op een bedje van tagliatelle... smaakloos maar goed... het vult. Bij de koffie maar appeltaart genomen en die is altijd heerlijk.

Met 6 personen hier gegeten op een avond die niet druk was.
-We werden aan een tafel gezet die vlak naast een soort feest-ruimte zat waar veel herrie vandaan kwam. Er waren genoeg andere tafels vrij, waarom zet je je gasten dan op zo'n rumoerige plek?
-De ober kon geen wijn aanbevelen omdat hij zelf geen wijn dronk (??). De wijn werd met dop erop op tafel gekwakt.
- Ik nam het menu van de dag. De anderen namen losse gerechten van de kaart. Toen de anderen het voorgerecht kregen, kreeg ik niets. Na 2x gevraagd te hebben werd het gerecht pas klaargemaakt (handig zo'n open keuken). De anderen hadden hun voorgerecht dus al op voordat ik kon beginnen.
- Hoofdgerecht werd door vrijwel niemand aan tafel lekker gevonden: boontjes waren nog rauw, biefstuk vol senen, pasta met een goedkope rode saus die studenten ook maken, konijn extreem droog. Alleen de maaltijdsalades werden als lekker beoordeeld. De ober nam verder allemaal halfvolle borden mee terug.
- We vroegen om de koffie tegelijk met het dessert. Maar we kregen eerst de koffie en daarna kwam ons dessert langzaam aangedruppeld. Het kwam er bijna op neer dat iedereen om-de-beurt het dessert zat te eten: waardeloos!
- Bediening loopt keihard te fluiten en het is al zo'n herrie in dit restaurant.
We kregen de fles wijn cadeau vanwege alle missers in de bediening en de keuken. Een schrale troost.
Wij gaan hier niet meer eten: hoogstens een kop koffie met appelgebak: dat is hun specialiteit en meer moet je dus niet van ze vragen.

Wat een vreselijke lawaaitent is dit. Ziet er natuurlijk prachtig uit, maar de acoustiek is rampzalig. Eten is er gemiddeld.

Al jaren kom ik zowel prive als zakelijk. Kijk niet op als er hele of halve fracties uit het tegenover gelegen Parlement aanschuiven naast je. Of een aantal persoonsbeveiligers van politici hun koffie nuttigen. Een hotspot van toeristen, dagjesmensen en rasechte Hagenezen. Jammer dat sommige gasten veel op en aanmerkingen hebben op het personeel. Persoonlijk heb ik niets op het bedienend personeel aan te merken. De sfeer is altijd perfect, rustig onderling en degelijk te noemen. De vriendelijke benadering spreekt boekdelen. Hier kun je bijvoorbeeld zonder gestoord te worden hoog in de digitale pen van je laptop kruipen aan de leestafel, zonder ieder kwartier de vraag te moeten beantwoorden: "Wilt u nog wat bestellen". Daarnaast staan zij altijd voor je klaar als je wilt bestellen natuurlijk;-)
Mensen, Dudok heeft meer dan koffie en Appeltaart.
De kaart is erg verrassend en de gerechten zijn van degelijke kwaliteit. (Verwacht geen sterren restaurant maaltijd, maar een verrassende combi van een goede chef) Een ijzersterk punt vind ik de vaste gezichten in de bediening. Toiletten zijn okay, kunnen wat mij betreft iets schoner en de lectuur is up to date. Let alleen op in de hoeken van het restaurant met spelende kinderen en/of honden: hier en daar staan -goed verborgen- muizen doosjes.

Lunch en drankjes echt prima, maar waarom is de bediening toch zo onoplettend, onbeleefd en traag? Zonde want het is en blijft een leuke plek. Tip voor Dudok om personeel beter te scannen.