Om een jubileum te vieren vrijdag 1 april naar een restaurant met een Bib Gourmand van Michelin. Volgens ons zijn de inspecteurs van Michelin al een tijdje niet meer langs geweest. De amuse een bouillabaisse was een goede start. De Saint Veran een prima keus maar aan de prijs en toch 1 van de minst dure wijnen op de kaart. Het voorgerecht van kabeljauw gevuld met langoustine was niet goed warm en de kabeljauw was niet zo lekker sappig als dat ik de vis zelf thuis klaarmaak direct van de visboer. En de langoustine een beetje papperig en melig van smaak was. De saus daarentegen smaakte goed, maar niet naar truffel. Bij het hoofdgerecht viel op dat de rode mul enigszins droog was en dat de sardienfilet erg gaar was. En dat alles op het speciale menu de la mer a 39,50 per couvert. Ga lekker naar de andere "bib" in de stad of een restaurant zonder bib. Lekker vers bereide producten en heelijk minder prijzig

Zaterdag 5 maart met 5 personen goed gegeten. Een kleine wijziging in het menu Rousseau was geen probleem. Enige minpuntje voor een restaurant op dit niveau was dat de overigens zeer vriendelijke meisjes nog niet echt hoogopgeleid zijn. Er waren diverse schoonheidsfoutjes. We zijn beter gewend in dit restaurant. En de zeer kleine hoeveelheid wijn in je glas is om te huilen. Echt een bodempje voor de prijs van een fles. Op de gerechten is niets aan te merken, prima kwaliteit.

Half februari lekker gegeten bij Rousseau! we hadden het maandmenu met vooraf beiden de groene linzen uit Puy met eendenborstfilet en gerookte kip, als hoofdgerecht de gegrilde roodbaarsfilet met een compote van uien met rode wijn en gevulde kalkoenfilet met kastanjes, en na een mangotaartje en koffiecreme met een zoet, krokant jasje. Als amuse kregen we een oester met balsamicoazijn. De koffiecreme vond mijn tafelgenoot wat vlak, hij had wat meer koffiesmaak verwacht. De overige gerechten waren heerlijk! Erbij dronken we een lekkere rosé van 5,50 per glas, de rekening bedroeg ca. 95 euro voor 2 personen incl. drank. Enig minpunt - de scheldkanonnade van de chef op het personeel, die woord voor woord in het restaurant te volgen was, maar de serveerster verblikte of verbloosde niet en bleef zeer vriendelijk.

Heerlijk gegeten op 1ste Kerstdag. Keuze bij voor- en tussengerecht uit 2. Hoofd- en nagerecht stonden vast. Waren prima. Afgesloten met een heerlijke kop koffie. Kortom, zalig gegeten en prima omgegaan met onze hulphond in opleiding.

Wij zijn al lang vaste gast bij chef Rousseau, en genieten elke keer weer van de heerlijke gerechten en de kalme gastvrije sfeer, vooral na het oppimpen van de inrichting. Het is nu nog chiquer en moderner. Het is altijd een mooi gezicht om de chef aan zijn kachel bezig te zien. Een echte aanrader voor een complete avond uit, van entree tot desert.