zondag 18-07 hier een hapje gedaan. Het was gelukkig niet druk zodat we met het mooie weer buiten konden plaats nemen. Een vriendelijke en attente bediening viel ons ten deel. Helaas is in dit restaurant de inkoop niet helemaal goed geregeld zodat zelfs in deze rustige tijd de tonyn was "uitverkocht". Wij besloten om 1x Salade met geitenkaas kroketten en 1 Carpaccio van de ossenhaas als voor te nemen en 2X Salade fruits de mer van roma sla met huisgerookte zalm als hoofd te bestellen. De voorgerechten waren prima op smaak en samenstelling. Het hoofdgerecht kan wat ons betreft fantasievoller, de zalm ruimer en ontdaan van de "huidrestanten" .Helaas is de (krul)sla in overvloed aangeleverd, wat was af te leiden uit de overdadige anwezigheid hiervan in de hoofdgerechten. Volgende keer iets meer fruits de mer en minder "Salade la Pays"!! Koffie was weer prima.

Redelijk goed gegeten: geitenkaaskroketjes op salade vooraf, vervolgens de Wagyu-hamburger met extra frietjes. Aangezien de porties behoorlijk groot zijn, waren de frietjes eigenlijk niet nodig. Maar ze waren wel erg lekker! Net als de huisgemaakte mayonaise. Waarom ondanks het bovenstaande "redelijk" gegeten en niet 'goed'? 1. Weinig keuze voor vegetariers en zwangeren 2. Meerdere wijnen per glas, maar als 2 van de 4 witte wijnen duurder zijn dan 6 euro, is er eigenlijk weinig keuzemogelijkheid . 3. Het was er zeer rumoerig (hard praten om elkaar te verstaan) 4. De wagyu-burger was "klonterig"(klinkt iets erger dan het is) en ietwat taai. Dat maakte de beleving, los van de smaak, minder dan ik me van te voren had voorgesteld. Is dit waarom men zo lyrisch is over dit vlees? Of lag het aan de bereiding? Maar goed: De bediening was erg vriendelijk, en het weekmenu met haring in de hoofdrol origineel.