Het eten was niet echt veel mocht best iets meer zijn maar wat er op ons bord lag was wel geweldig daarom alleen al mocht het van ons iets meer zijn.
Bediening was goed op vragen konden ze goed antwoord geven en zeer vriendelijk.
Prima gegeten en goede vriendelijke bediening.
Maar over het viergangenmenu wilde ik toch een aantal dingen vermelden:
- De dungesneden kalfsmuis met witlof, pesto en krokante filo was ok,
- De crème soep van sjalotjes en rode port was echt heel lekker,
- Het Iberico varken op drie manieren bereid was weinig maar heel lekker. De groente die erbij hoorde moest je echter met een vergrootglas zoeken. Ook miste ik bij het hoofdgerecht iets van (gebakken) aardappeltjes. Het bord waar het hoofdgerecht op geserveerd werd mocht van mij dus iets minder leeg zijn...
Mooi pand en behoorlijk goed eten, mag alleen wel wat frisser of spannender. Bijvoorbeeld: vis was perfect gaar, maar te zout en miste een zuurtje of ander contrast. Bediening is vriendelijk ('Hoi!' bij binnenkomst) maar meent het niet als ze zeggen tot hun spijt alleen water uit flessen te hebben ipv de kraan. Zit meer in, vandaar redelijk ipv goed.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.