4 Mei hier heerlijk gegeten.Respect voor de 2 min.stilte vanwege de dodenherdenking.
Zeer goeie bediening, de amuses was zalig en dat was de schelvis ook. En nog maar niet te spreken over het kaasplankje, verrukkelijk.
Leuk was dat we 2 verschillende dessertwijnen te proeven kregen. Een aanrader om je hier eens culinair te laten verwennen!
Hier hebben ze ook nog eens bijzonder veel plezier in hun werk, kregen zelfs een rondleiding in het hotel!

Ten onrechte waren we de enige gasten afgelopen woensdag. Vriendelijke en deskundige bediening, heerlijke amuses, prachtig menu en opmerkelijke gerechten. De wijnkaart is wat merkwaardig samengesteld. De meeste Franse wijnen zijn goedkoper dan die van de nieuwe landen. Wees er snel bij voordat dit restaurant een ster gaat krijgen.

Heerlijk eten, perfecte bediening in een sfeervolle locatie. Ook speciale wensen mbt dieet worden meegenomen, geen moeite voor deze zaak. Echt een aanrader!

Afgelopen weekend een prachtig diner beleefd. Een mooi menu met creatieve een eerlijke gerechten. Heerlijke wijn-spijscombinaties. Een aanrader!

Wederom erg lekker gegeten. De Tong gegaard in gerookte boter was echt verrukkelijk, om je vinger bij af te likken. Bediening is vakkundig, behulpzaam met kennis van zeken. Goede wijn spijs combinaties. We komen snel een keer terug om de overige gerechten van de kaart te proeven.

Mooie omgeving, interessante geschiedenis van het pand en 'de kolonie', prachtige weer, vooral ook een stralend bruidspaar; kortom de randvoorwaarden waren goed. En dit werd gedurende de dag alleen maar beter. Geweldige verzorging door de brigade van Frederique. Heerlijk gegeten. Krab mmmm, dessert amuse, de wijnen; allemaal top!

Ik kan niet anders zeggen dan petje af! Wij hebben genoten van een heerlijk diner; grandioos dat de hele brigade zo'n prachtig diner kan neerzetten voor een groot gezelschap. Het is absoluut een culinaire beleving. We komen graag terug.

We hebben een voortreffelijk huwelijksdiner gehad met prachtige wijnen. Wat jammer dat het alweer voorbij is..... Het meest bezondere was toch wel die 6 liter fles Franse rode wijn bij het hoofdgerecht (ossenhaas). Super dat jullie dat konden regelen! Bediening en keuken bedankt en tot zeer snel!!

Wij hebben gisteren met 4 volwassenen en 2 kinderen gegeten bij restauranr Frederique. Wij vonden het restaurant prachtig ingericht en erg verzorgd.
De bediening was goed, allen was het reataurant niet ingepseeld op kinderen.Wij hebben het 5 gangen menu besteld en kregen vooraf heerlijke mond verwennerijen, de kinderen kregen helemaal niets. Wij hadden een sate beteld voor de kinderen met een salade. De salade was bereid met truffel dit vonden wij erg overdreven voor een kindersalade. De maitre had erg veel kennis van zaken, maar was even vergeten dat het om de gast gaat en niet om (hoe goed ze wel niet waren)Hij voelde dit jammer genoeg niet aan. Wat betreft de keuken: de gerechten waren heerlijk en met liefde bereid!
prijs kwaliteit verhouding: voor een menu vonden wij erg prijzig € 510 euro moesten wij afrekenen.
Wij hopen dat dit restaurant met hoge pretenties op kook niveau, het gaat halen wat betreft gastvrijheid.

Het restaurant is een pareltje voor wat betreft de inrichting én keuken. De kaart is uitdagend en laat zien dat men de lat hoog heeft gelegd. Dit alles wordt op tafel waargemaakt. De bediening is vakkundig en vriendelijk. Men voelt zich hier goed thuis. Restaurant Frederique heeft alles in huis om uit te groeien tot een van de beste restaurants van het Noorden.