Een van de beste Restaurants van Nederland. Je zit er goed. Bediening is ontspannen, vriendelijk en professioneel. Keuken is super. Hoeveelheden prima ook voor 193mtr en 97kilo. Sommelier ontspannen, creatief en kundig. Kan echt geen betere zaak met een ster opnoemen!

Een fantastische avond gehad, het is hier aangenaam vertoeven, prima gastheren en -dame die je in de watten leggen. Uit het zesgangen diner vier gangen gekozen: het waren allemaal prachtige schilderijtjes op het bord van allerlei onverwachte combinaties en het smaakte subliem! Dit restaurant kan ik iedereen aanbevelen.

Twee keer in dit restaurant gegeten en beide keren was het fantastisch! Wat een genot voor de tong én het oog! Want wat ziet het er mooi uit en wat komen de smaken mooi samen. Daarnaast is de service prima en de gerechten worden precies in het goede tempo geserveerd. Een van de beste restaurant waar ik ooit gegeten heb.

Mooie locatie met een dito inrichting.
Mooi smaakpalet; spannende keuzes en combinaties.
Zeer mooie en originele wijnkaart inclusief onorthodoxe keuzes.
Michelinster voor het 2e achtereenvolgende jaar meer dan waardig.
Een echte aanrader.

Wederom geweldig gegeten. Prachtige gerechten. 'Kabeljauw', zoete uit, ganzenlever, rookvlees. Gepocheerd eitje met truffel en truffelrisotto. Knapperige zwezerik, jus van verse morilles. Fantastische wijnkaart. Chateau de Tracy, Alzinger, Domaine des Baumard, Domaine Maltroye, Aalto, Moric, Chateau de Pibarnon. Zeer aangename bediening. La Provence wordt enkel beter, zeker niet te chic, wel erg goed. Die ene ster meer dan waard.