Dit trendy en strak ingerichte restaurant kan zich al bijna met de klassiekers meten, zeker als ‘de puntjes op de welbekende 'i' zijn gezet’. ‘Na aankomst wordt je omwikkeld met een mantel van gastvrijheid, die je de hele avond omringt.’ En het eten? ‘Dat mag er ook wezen!’ ‘De fijnzinnige smaken’ van ‘de heerlijke gerechten’ worden veelvuldig geroemd. ‘Een smakelijke aanrader’!
Tja. Ik blijf het roepen aan iedereen die het horen wil. Bij At Sea knalt de ster van Paul van Waarden nog steeds de keuken uit.
Manman want kan hij lekker koken. Laat je vooral eens in 4 gangen verrassen. Je zult zien dat hij zeer scherp geprijsd blijft voor een sterrenkok. En dat houdt het ook leuk.
Ook de bediening hartstikke leuk. Geen stijve toestanden (waar je misschien en beetje bang voor zou zijn) ; Geen sterallures dus :-)
Zelfs in afwezigheid van René vindt het personeel prima z'n weg. Ook de jongere garde weet de gasten goed in te schatten, waardoor iedereen een ontspannen avond kan hebben.
Wat hebben we weer genoten. Paul en de rest: We komen zeker snel weer een keer terug!
geeeeeweeeeellllldddiiiggggg! een feest, wijn-spijs met de liefde gemaakt zoals het hoort.
Even wat minder tijd voor het diner? dan kan je altijd nog voor de clubdish gaan in de jachtclub 'at sea' ernaast - de maaltijd komt uit dezelfde keuken, gemaakt door dezelfde hand van de meester en evenzo keuze aan wijnen.
Het eten is heerlijk en met zorg bereid. Bediening is buitengewoon alert en klantvriendelijk. Omgeving is verzorgd. Kortom gewoon een goed restaurant.
Tip voor het restaurant: creativiteit; experimenteer met de gerechten en bijpassende wijnen.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend
Goed
Matig