Faja Lobi is een fijn Surinaams eethuisje met lekker eten, grote porties en vers gemaakt allemaal! De open keuken geeft je direct contact met de kok. Ze maken ook Dawet, een heerlijk kokosdrankje op een zomerse dag! We komen er regelmatig. De tjau tjau met chau min (of hoe het ook schrijft!) vind ik het lekkerst!
We hebben hier erg lekker geluncht. Baka bana, telo bakkeljauw, broodje cha sieuw en bara. We hadden ook nog een roti lam en moksie metie besteld om mee naar huis te nemen. Nou, dat bleken flinke porties te zijn en errug lekker! Het is dat we niet in Tilburg wonen, maar anders zouden we ten minste 1x per week vaste klant zijn. Wij vinden het een aanrader: niet duur, onwijs vers en echt lekker.
Een gewone lekkere Surinaamse hapjeszaak. Lekkere broodjes, maaltijden en snacks. Het eten wordt met aandacht, liefde en zorg klaargemaakt. De eigenaar is enthousiast en terecht trots op zijn zaak. De zaak ziet er netjes uit en er wordt zeer professioneel en hygienisch gekookt. De eigenaar heeft duidelijk liefde voor het vak. Rob van de smaakpolitie zal van deze Surinamer heel vrolijk worden.
Mijn favourite: bara gevuld met kipkerrie en broodje cha sieuw
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.