• foto's van HanTing in Den Haag - 1
  • foto's van HanTing in Den Haag - 2
  • foto's van HanTing in Den Haag - 3
  • foto's van HanTing in Den Haag - 4
  • foto's van HanTing in Den Haag - 5
  • foto's van HanTing in Den Haag - 6

HanTing

  1. Restaurant
  2. Fusion
  3. Topper 2015
  4. 54% Duurzaam
  5. 37.00
  6. 1 Michelinster
  1. 8.9

    Eten

  2. 8.4

    Service

  3. 8.1

    Decor

HanTing

  1. Restaurant
  2. Fusion
  3. Topper 2015
  4. 54% Duurzaam
  5. 37.00
  6. 1 Michelinster
  1. Toon telefoonnummer 070 362 08 28
  2. www.hantingcuisine.nl
  1. 8.9 10 1 167

    Eten

  2. 8.4

    Service

  3. 8.1

    Decor

Gebaseerd op 167 recensies

Veel meer dan de som der delen

Fusion: wat er gebeurt als verschillende culinaire tradities met elkaar versmelten en er iets compleet nieuws ontstaat. In dit geval gaat het om de oosterse en Franse cuisine, een combinatie die voor HanTing uitstekend blijkt te werken. Naast de smaakpapillen worden ook de ogen aangenaam verrast: elk bord ziet eruit als een schilderijtje.

Recensies

Zuster_Klivia
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    24 goedgekeurde recensies
    1 recensie nuttig bevonden

Meesterproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

Vanwege de verjaardag van beide schoonouders had mijn man een etentje geregeld bij HanTing. Van te voren was alles doorgegeven per e-mail en eenmaal aangekomen, klopte het als een bus. Vanaf het aperitief tot aan het dessert. We hoefden niets te vragen, alles werd met een glimlach op tafel gezet.
Zálig en heel bijzonder gegeten. Met name de gado gado die als amuse kwam, heeft indruk gemaakt op me, erg bijzonder, zo met olijf en komijn. HanTing maakt mooie combinaties, die je niet snel zelf zou aandurven.
Mooie wijnen gedronken, prima wijnkaart ook trouwens, niet idioot qua prijs.
Ik ben niet zo dessert-achtig maar de mousse en de millefeuille die HanTing maakte, was erg lekker. Niet mierzoet, maar zeer verfijnd. Top!
Enige minpuntje van de avond vond ik dat bij een volle zaak, het lastig is te communiceren met je tafelgenoten. De zaak is aardig volgepropt met tafeltjes namelijk.
Complimenten voor de bediening ook!

Gegeten op 4 april 2015

Frantiny
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    38 goedgekeurde recensies
    2 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

Prima ontvangst AAN de deur! Jas aannemen en direct de gereserveerde plaats duiden, kortom; een solide ontvangst! Een welkomstcocktail en een keur aan heerlijke amuses gaf ons het gevoel met dit restaurant een goede keuze gemaakt te hebben. We hadden vooraf gekozen voor het Festival 2015 zes-gangen menu incl. wijnarrangement. Ook dat bleek goed gekozen. De eerste drie gangen van zeebaars, heilbot en kabeljauw waren zonder enige voorkeur te kunnen noemen, stuk voor stuk verrukkelijk en uitzonderlijk mooi geserveerd. Iedere gerecht afzonderlijk werd op een eigen wijze gepresenteerd in fraaie schaalvormige borden na vooraf de passende wijn uitgeserveerd te hebben gekregen. Het hert en de daarop volgende ossenhaas waren boterzacht van structuur, buitengewoon smaakvol begeleid door respectievelijk parelgort, paddenstoelen en pastinaak en de ossenhaas met linzen, zoete aardappelen en gember; verassende smaaksensaties! De Mille Feuille van pure chocolade, karamel, blauwe bes en yoghurt completeerde een prachtig diner!
Hoewel vele onderdelen van de gerechten en de sauzen oriëntaals getint waren doet het geheel eerder denken aan de Franse dan aan de Oosterse keuken. Ronald Markveld was in hoofdzaak onze "tafelheer" en wist ons professioneel en enthousiast te informeren over de keur aan prachtige wijnen die ons zes-gangendiner vergezelden! Al met al heeft de crew van Han Ting Cuisine ons een verrassend fijne avond bezorgd!

Gegeten op 19 april 2015

siraton
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    8 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

Voor het eerst bij dit restaurant gegeten door intrigerende combinatie van keukens: oosters en Frans. We kozen voor het zeer uitgebreide Chinese kruidenmenu. In één woord: geweldig. Wat een heerlijke smaken! Goede wijnen in het bijbehorende wijnarrangement. Jammer van het veel te uitgebreide uitleg per gerecht en glas wijn. Dat mag echt wel wat korter!

Gegeten op 22 maart 2015

nikki14
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    13 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 10

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Wat een geweldige avond in een prachtig restaurant. We hadden met vier personen een leuke tafel boven in een nis. Deze avond gekozen voor een 5 gangen menu van de chef. Waanzinnige gerechten welke met zoveel enthousiasme van de bediening werden gepresenteerd, wat een geweldige ervaring! Zalige wijnen erbij, we voelden ons verwend!
Als afsluiter kregen wij het nieuwe toetje op de kaart (mille feuille), alleen al hiervoor komen we gauw weer terug - sensationeel!

Gegeten op 20 maart 2015

Frans62
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

We waren hier een paar jaar geleden voor het laatst en benieuwd of het nog steeds zo'n bijzonder ervaring was als toen. Deze keer kozen we voor het 5 gangen verrassingsmenu met bijbehorend wijn arrangement. Onze zoon werd voorzien van een heerlijke bijpassende Jasmijnthee.

Het eten was wederom van uitstekende kwaliteit, de opmaak van de borden een waar kunstwerk met prachtige details. Heerlijke subtiele smaken mooi in balans, gecombineerd met uitstekend gekozen bijpassende wijnen.

Enige minpuntjes waren dat het vrij lang duurde (storend ervaren) voordat de amuse en menukaart gebracht werden. De bediening was voor de rest prima, alleen ietwat aan de gereserveerde/formele kant. Had wat mij betreft wel met meer passie gebracht mogen worden.

De sommelier maakte dit echter weer volledig goed, iemand met liefde voor zijn vak.

Gegeten op 28 maart 2015

BobbyK
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

Automatisch vertaald door Bing Translator Originele tekst - Toon origineel Toon vertaling Fout bij ophalen originele tekst, probeer opnieuw.

De 5 gangen diner met wijn in paren rangschikken had en het was perfectie! De gerechten waren vol met smaak en vol met kleine verrassingen, vis en het vlees van uitstekende kwaliteit en perfect voorbereid. De wijnen gematched de gerechten op perfecte wijze, niet de overname van de show, maar opheffing van de schotel en vice versa. Service was uitstekend, zeer attente personeel. Dit was een van de beste avonden, ook vergeleken tot andere michelin-sterren restaurants die we hebben gegeten voordat. Zeker iets om te herhalen.

Gegeten op 28 maart 2015

Eduard89
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    4 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Fijnproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 10

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

HanTing was een sensatie. Voor iets meer dan 60 euro hadden we een fantastisch drie gangen diner met goede porties (zeker voor een sterrenrestaurant), een wijnarrangement en koffie achteraf. Het eten is super smaakvol. Je krijgt er (onbeperkt) gestoomd brood bij omdat ze weten dat je de heerlijke sauzen tot de laatste druppel wil eten. Het vlees (eend) en de vis waren perfect klaargemaakt. Zelden zo lekker gegeten als hier, met een top bediening die uitgebreid te tijd neemt om je te vertellen over alle gerechten.

Gegeten op 8 januari 2015

MKO01
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    13 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

Spannende op Aziatische leest geschoeide combinaties. Veel delicate smaken met vis en schelpdieren, waarbij vooral de griet en scheermes met miso eruit springt. Kundige bediening blijft enigszins in de schaduw van een markante sommelier, met erg goed gekozen wijn suggesties. Alleen het desert met banaan en chocola viel wat tegen, een wat te fragiele uitvoering van iets waar een lik room wonderen had gedaan.

Gegeten op 15 januari 2015

Erikzd
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    5 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Fijnproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 10

    Decor

  • 10

    Eten

  • 9

    Service

  • 10

    Decor

Wij hebben gisteren genoten van het Chinese kruidenmenu. Niet alleen ziet alles er zoals gewoonlijk fantatisch uit maar elk hap, elk gerechtje is een droom op zich. Ik kan daarom iedereen alleen maar aanraden om naar Hanting te gaan en te genieten van de fantastische gerechten. De bediening is vriendelijk, attent, vlot correct en aangenaam. Absolute top zonder de stijve bedoening die je wel eens bij een sterrenrestaurant meemaakt.

Gegeten op 22 maart 2015

Sue
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    67 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 7 10 1

    Eten

  • 7

    Service

  • 6

    Decor

  • 7

    Eten

  • 7

    Service

  • 6

    Decor

Voor het 50 jarig huwleijk van mijn ouders hier met z'n 5-en gaan eten 21-3. Wij zijn van Chinees-Indonesische afkomst en vonden het eten te weinig Aziatisch smaken, teveel Frans (fusion). Wel smakelijke, mooi opgemaakte gerechten, maar o.i. niet een Michelin ster waard. Net zo min als de wel heel vriendelijke, maar niet altijd even professionele bediening en al helemaal niet het interieur dat op diverse plaatsen toch echt sleets is. Slechte akoestiek, tafels te dicht op elkaar. Prijs kwaliteitverhouding (redelijk) goed, wat ons betreft toch niet voor herhaling vatbaar

Gegeten op 21 maart 2015

Er is iets fout gegaan, probeer het opnieuw

Schrijf zelf een recensie over HanTing in Den Haag

Schrijf hieronder je recensie over HanTing. De tekst is direct zichtbaar op iens.nl, de cijfers pas wanneer de redactie je recensie heeft goedgekeurd.

  • Lees onze tips en richtlijnen voor het schrijven van een recensie.

Waar gaan we eten?

© IENS 1999 - 2015 Alle restaurants in Nederland, met recensies van hun gasten