Dit is wat ik verwacht van een restaurant. Prijs- kwaliteitverhouding is uitstekend. Heerlijke puur bereide tastings, de bediening is beleefd, netjes, maar niet overdreven. Geen gebruik gemaakt van een wijnarrangement, maar dat doen we de volgende keer. Er staan geen vegetarische gerechten op de kaart, maar die kunnen ze wel voor je maken. Dit is mijn favoriete restaurant in Veldhoven. In een woord GEWELDIG!!
Gezellig restaurant met lekkere goed geproportioneerde gerechten. Naast een fles en een glas wijn hebben ze ook een Taste, dit is een erg leuk idee. Gastvrij, vriendelijk en leuke ambiance een echte aanrader.
Heerlijk!
Het zijn relatief kleine gerechten, maar in geheel eet je heerlijk en vooral niet te weinig. Met bijpassend wijnarrangement komen de smaken nog meer naar voren!
Bediening ook uitstekend, je word goed geholpen, vriendelijk en met menu word je brood ook gewoon bijgevuld.
Je eet er in principe om er de avond te zitten, het is niet zoals in andere restaurants waar binnen je anderhalf uur al weer buiten bent. Dit is gewoon gezellig eten.
Op deze prachtige locatie in de oud dorpskern van Veldhoven hebben hiervoor meerdere restaurants gezeten. De een hield het wat langer vol dan de ander, maar geen van deze restaurants liep echt goed. Qua uitstraling en kaart waren het ook geen uitschieters. Er leek een heuse vloek op dit horecapand te rusten.
Niet geheel tot onze verbazing zagen we onlangs dat er weer een ander restaurant gevestigd was op deze mooie hoek. En nu zat het behoorlijk vol! Het zag er bovendien erg modern en sfeervol uit. Ook de website beloofde veel goeds.
Gisteravond zijn we daarom voor het eerst hier gaan eten. En laat ik beginnen met te zeggen dat we zeker terug gaan. Dit restaurant is een echte aanwinst in het iets hogere restaurantsegment van Veldhoven. Het hele concept draait eigenlijk om de wijnen die per glas je kunt proeven ((40 stuks). Hierbij serveert men "tastings" die doen vermoeden dat het hier kleine simpele gerechtjes betreft, maar eigenlijk zet deze naam je op het verkeerde been. De keuken is uitstekend en de gerechten bevatten mooie smaakcombinaties en zijn origineel opgemaakt. Ook met grote trek heb je overigens met 4 tastings wel genoeg gegeten, maar de verleiding is groot om een 5 of zelfs 6-gangen verrassingsmenu (wij namen er 5) te nemen. En waarom ook niet?
Het bijpassende wijnmenu was prima, vooral de eerste 2 wijnen waren een openbaring voor ons. Verder was men zo flexibel om de Siciliaanse wijn die we op de kaart hadden zien staan en graag wilden proeven in te passen in ons menu en een bijpassend gerecht te serveren. Uiteraard kun je zelf ook wijnen uit de kaart kiezen, per glas of per "taste" (halve hoeveelheid). Kies je voor een wijnmenu dan schenkt men gewone royale glazen bij de gerechten en heb je, afhankelijk van het aantal gangen, zo 5 tot 6 glazen wijn achter de kiezen aan het einde van een ongetwijfeld zeer geslaagde avond.
Het kan niet anders dan dat de vloek door de nieuwe uitbaters opgeheven is. Een zeer geslaagd concept dat zeker ook mensen van buiten Veldhoven zal aantrekken.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend