Wat een aangename verrassing is dit zeer sympathieke restaurant! Allereerst het eten: zeer smakelijke Italiaanse gerechten waarin voornamelijk verse en biologische producten zijn verwerkt. En een zeer ruime keus. Je kunt zelfs van veel gerechten (pasta's, soepen) een kleinere portie bestellen. Ik had het geluk met een groot gezelschap te zijn, zodat iedereen een beetje van elkaar kon proeven. Dan de bediening: kundig en to the point. Water wordt gratis op tafel gezet en de gerechten worden vlot opgediend. Enig minpuntje: in ons grote gezelschap kwam het helaas voor dat iedereen zijn gerecht al had, behalve 1 persoon. Die moest dan nog een minuut of vijf wachten. Maar dit zijn kinderziektes, die nog wel worden opgelost. Ten slotte de prijzen: na een uitgebreide lunch (voorgerecht, hoofdgerecht, koffie) met wijn verlieten we het restaurant voor minder dan 25 euro per persoon. Een topper.
Ik heb er pas een keer gegeten. Het eten is er vers, zoals het brood en de vleessoorten die we als voorgerecht hadden besteld. Een aandachtpunt is dat mijn hoofdgerecht veelste veel zout is gebruikt. Ik hou van zoutig eten maar eenmaal thuis gekomen moest ik 2 glazen drinken om de dorst te lessen. Een ander punt is dat de bediening beter oogcontact met de klanten moeten maken. Het is moeilijk om de aandacht te krijgen voor de rekening of als je iets anders wilt bestellen.
Weinig restaurants maken deze kwaliteit authentiek Italiaans eten. Echt heel lekker. Ook erg lekkere wijn. Altijd heel druk en ook rumoerig dus daar moet je van houden.
Na nu twee keer met ruime tussenperiode bij Pekelhaaring gegeten te hebben kon ik mijns inziens toch wel iets van een gefundeerde mening hebben.Ik heb de recensies van mede-proevers gelezen en kwam tot de conclusie dat ik hun mening deelde op een aantal punten.Ja, het is er druk en dus behoorlijk rumoerig. De akoestiek speelt daar een belangrijke rol in ben ik bang. In hoeverre ze daar wezenlijk iets aan kunnen doen? Ik ben niet ter zake deskundig om daar iets zinnigs over te zeggen.Zelf heb ik er geen moeite mee, de sfeer was beide keren erg gezellig en informeel. De eerste keer hoefden we niet lang te wachten tussen de gangen door, de tweede keer wel.
De bediening was in beide gevallen buitengewoon attent en opmerkzaam Dit maakte het wachten dan ook minder zwaar. Bovendien was het het wachten meer dan waard. Er word vrij puur gekookt met passie en inzicht. De koks zijn jong en druk bezig iets uit te zetten waarmee ze zich niet zo zeer willen onderscheiden als wel willen profileren. Aandacht voor duurzaamheid, oorsprong en herkomst van producten, de seizoenen volgend, ik houd daar wel van. Ze hebben al wat groeispurtjes achter de rug, en nog meer te gaan maar volgens mij gaat dit nog wat worden. Ik vind het een uitstekend waard. De intentie is goed, ze doen iets met de kritieken die ze krijgen en blijven enthousiast en stug gewoon erg fijn en smaakvol doorkoken. Keep up the good work
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.