Wij zijn vorige week met z'n tweeën uit eten geweest bij Sems en en het was echt fantastisch, hebben heerlijk gegeten en de service was super, komen hier vaker maar het was echt voortreffelijk!! Hadden twee voorgerechten omdat we niet konden kiezen (knolselderijsoep, Steak tartaar en vegetarisch) en als hoofdgerecht Tournedos en kabeljauw beiden echt fantastisch een echte smaakbeleving als nagerecht hadden we de crème brûlée en cappuccino met veel lekkers na. Wij bevelen Sems aan omdat het een fantastische beleving is in een prachtig pand, met vriendelijk personeel en het eten is echt voortreffelijk!

Op een rustige zondag hier wezen eten met mijn vrouw. Ontvangst was zeer hartelijk, kregen een mooi opgedekt tafeltje in het zeer mooie pand gevestigd in hartje Leeuwarden. Gerechten zagen er super strak uit op het bord, mooie kleurencombinaties en smaken pasten uiteraard ook goed bij elkaar. Ik had de Tournedos (supermals) rare besteld, maar was medium. Maar dat minpuntje werd een pluspunt, want alle smaken kwamen heerlijk tot z'n (ge)recht. Daarom heb ik er niets van gezegd, want het was voortreffelijk! Zeker een aanrader voor mensen die iets culinairs zoeken in het mooie centrum van Leeuwarden!

Prima gegeten met wat groter gezelschap, kregen het achterzaaltje tot onze beschikking en dit was een een prima ruimte voor ons. Bediening was vlot en vriendelijk. Ieder kreeg zijn eten ook tegelijkertijd en op temperatuur. Dit is wel eens anders in een wat groter gezelschap.
We hebben het 4 gangen diner gedaan, dit is hetzelfde als het 5 gangen diner m.u.v. de soep.
Er is duidelijk veel aandacht besteed aan de smaak en aan de verschillende texturen die in de gerechten terug te vinden zijn. zacht en krokant wisselt elkaar af op je bord. De porties zijn niet groot, maar je hebt niet het gevoel dat je tekort komt. Tonijn was perfect gegaard en daardoor nog lekker sappig, Dessert was een proeverij zodat je een idee krijgt waartoe de keuken is staat is, veel afwisseling.

Ook hier weer prettig dat je veel wijnen per glas kunt bestellen passen bij je gang.
Voor herhaling vatbaar.

We hebben afgelopen zaterdag met 3 personen bij Sems gegeten.
Om met het meest positieve te beginnen het decor is prachtig. Sems is gevestigd in een fraai oud pand, dat binnen modern, enigzins chique maar toch meer warm is gedecoreerd. Echt helemaal goed.
De bediening is foutloos maar in een restaurant van dit prijsniveau verwachten wij meer. De bediening bestaat uit jonge dames die volgens ons heel goed getraind zijn en hun kunstje goed uitvoeren maar het gevoel missen. Je krijgt nimmer het gevoel dat je volkomen welkom bent en voelt je nimmer verwend.
Het eten is helaas een mix van hele goede dingen en mindere zaken. In een restaurent van dit niveau moet volgens ons alles goed zijn. Het voorgerecht steak tartaar was okay (een beetje saai) maar de vissoep was heerlijk. Als hoofdgerecht vonden wij de vis van de dag okay (maar weer saai) en het autralische steak perfect. Als toetje vonden wij de kaas prima en de creme bullee heel matig. De room was niet egaal en niet romig.
Overall is het erg jammer dat Sems naast vele goede zaken ook echte slechte zaken heeft. Voor een restaurant waar wij 60 euro per persoon hebben betaald moet dat toch beter kunnen.

Gisteren lekker gegeten bij Sems. Het eten was lekker, vooral de tonijn en entrecote. De aanbevolen wijnen pasten uitstekend. Erg verfijnd en goede bediening. Het restaurant heeft een warme uitstraling. Ik kom zeker weer terug