Welkom!
Sushi Qube is een Japans restaurant waar gegeten kan worden volgens het All you can eat concept.
DE CHEF
Het keukenteam staat onder leiding van chefkok Kelvin, tevens eigenaar van Sushi Qube. Hij heeft meer dan 30 jaar ervaring in de Japanse keuken.
Kelvin heeft de ambacht van het maken van sushi van zijn Japanse leermeester geleerd.
Vandaag heerlijk gegeten bij Suhi Qube. Beetje jammer alleen dat we na anderhalf uur al van tafel gejaagd werden omdat de volgende gasten al klaar stonden.
Als liefhebber van de Japanse keuken kwam ik hier regelmatig eten. Zeker de eerste paar keren, ongeveer jaar geleden, was ik zeer tevreden. Zeker de sushi vond ik in vergelijking met de andere Japanners die de "all you can eat" formule toepassen kwalitatief goed. Heb echter het idee dat het de laatste maanden allemaal wat minder is geworden.Met name de vleesgerechten zijn allemaal net iets te vet en niet bijzonder. Ook na de teleurstellingen bij vergelijkbare restaurants met dezelfde formule ben ik geneigd de volgende keer weer naar de "normale" Jappaner te gaan. Men betaald dan vaak wel fors meer, maar de kwaliteit is er wel naar.
Grootste domper is de onvriendelijke benadering bij Sushi Cube. Tot 2x toe kregen we het meest onaantrekkelijke plekje aangeboden terwijl we gereserveerd hadden en er nog plekken over waren. Een glas water bij de wijn mocht niet worden geschonken blijkbaar. Het eten vonden we wel lekker; goeie Unagi en lekkere beef met mango. Beetje veel rijst maar dat heeft met de all you can eatformule te maken. Vanwege de service ga ik er niet meer heen.
Het is iets duurder dan de andere Japanse "All you can eat" restaurants.
Wij zijn echte liefhebbers van de Japanse keuken en komen regelmatig in de restaurants in de regio.
Voor ons was het bij Sushi Qube, eens maar nooit weer.
De sushi is oké maar meer zeker niet, het zijn de warme gerechten waar ze de plank volledig mis slaan.
De kipspies lijkt meer op een vette samengeperste substantie, wij hebben die ook verder niet willen opeten.
Aan de champignons zat gewoon een oude frituursmaak, te bar voor woorden, ook miste ik de sesamzaadjes.
Ook de blokjes ossenhaas van de plaat dropen van het vet en waren bovendien erg taai, het knoflookschaafsel dat juist zo'n lekkere smaak geeft was kennelijk in de keuken al op het vet weggedreven.
Wil je een smaakvol avondje Japans eten, moet je zeker NIET bij Sushi Qube zijn.
Tijdens het eten hebben wij verschillende gerechten terug moeten sturen, iets wat ons nog nooit eerder is gebeurt.
Iets kan je smaak niet zijn, dat kan, maar het is de kwaliteit en de manier van bereiding die zeer slecht is.
Bovendien zijn ze geheel onbekend met het woord klantvriendelijkheid.
Omdat het eten zo slecht was, zijn wij vroegtijdig afgehaakt, binnen de tweede ronde, we stonden met 45 minuten weer op de stoep.
Omdat sommige van ons nog een eind moesten reiden hadden wij gevraagd om een kopje koffie in plaats van het ijs dat bij het menu hoort. Zelfs dit was niet mogelijk zonder hiervoor gewoon te betalen.
Sushi Qube heeft iets minder de uitstraling van een Japanse vreetfabriek, maar dat is slechts klatergoud.
Het bedienend personeel is hier zelfs zo drammerig bezig dat ze menigmaal voor je langs en over je heen hangen Sushi Qube is niet representatief voor de Japanse keuken.
Elders eet je beter Japans, veel beter en bovendien is de bediening aanmerkelijk vriendelijker.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Goed
Matig
Slecht
Uitstekend