Tijd geleden gegeten. Leuke ervaring om een keer mee te maken, maar helaas ben ik zelf wat klassieker ingesteld. Interieur/sfeer is geweldig: vloer, bestekladen in tafel, aquarium met aperitieven, eatable menu. Personeel is ook kundig en attent. We hadden 11 gangen menu incl. wijnarr. (Onze eigen fout dat dit een beetje te veel van het goede was) Sommige gerecht waren uitmuntend: Kreeft, pastinaak/witte chocolade, oesterblad, emulsie van boter, bieslook en verjus! Een van de beste gerechten ooit!
De foie (met kersenijs) had een greasy taste. De Sake die sommelier Habraken daar bij schonk was erg leuk.
Aan het einde van de avond waren we tevreden tot zeer tevreden, tot de rekening kwam. Wij zijn beide de prijzen in dit soort etablissementen gewend, alleen deze heeft ons toch een bittere naamsmaak bezorgt. Voor ons een reden om niet snel weer terug te keren naar Ivy.

Het interieur en de sfeer is zeer bijzonder en anders dan gebruikelijk. Het eten is goed, maar de service en de houding van het personeel laat te wensen over. Het eten was goed , maar ook niet meer dan dat, geen spectaculaire smaakexplosies, het speciale ivy hoorntje is ronduit smerig. De gerechten verder zijn door de show eromheen leuk, maar niet spectaculair qua smaak en vaak niet eens op smaak. De friandises zijn een absolute afrader. Echt niet lekker. We eten vaker op sterren niveau, maar deze ster begrijp ik niet. 11-gangen en 475 euro verder met zijn tweetjes weet ik dat dit de slechtsbesteedde euro's van het jaar zijn. Na het kenbaar maken van een ingredient welke wij niet wilden bij het bestellen van het menu wordt ons toegebeten dat we dit bij de reservering hadden moeten melden. Beetje jammer. Desnoods verwens je me als je wegloopt maar zoiets zeg je niet, ook bij de tafel naast ons was er een soortgelijk incident. Na dit te hebben gemeldt krijgen we te horen dat de klant koning is zolang hij zich als keizer gedraagd, sorry maar dan begrijp je het niet. Op de vraag of wij een gerecht van de 11-gangen kunnen ruilen voor een vegetarische variant, krijgen we de melding dat dit verrekend wordt, beetje vaag, minder vaag is de toeslag van 35 euro voor deze verandering. Samenvattend, interessante ervaring op meerdere fronten, maar spijtig genoeg niet voor herhaling vatbaar.

Fantastische eetbeleving. Gerechten, wijnen, tempo, sfeer echt uitmuntend. Waar voor je geld. BEDANKT!

Om te beginnen is het bedienend personeel enthousiast en dat zie je helaas niet overal. Dus daarvoor complimenten! Het eten is creatief en innovatief samengesteld, men durft met een gepast vertrouwen. Het interieur is hip, trendy en toegankelijk. Kanttekening is dat het wellicht na een periode kan gaan vervelen, maar desalniettemin een prima avond gehad en heerlijk gegeten.

lkr gegeten prijs kwaliteit is top.
voor al die zeikers in nederland die lopen te zeuren over kosten.
ga dan lkr niet zou ik zeggen als je vakmanschap niet kan waarderen dan kun
je net zo goed naar een eetcafe gaan.
tot volgende keer.
mvg john.