FG Restaurant (voorheen Ivy) over zichzelf

Eten dat uitdaagt en inspireert. Eten dat lang vervlogen herinneringen terugbrengt. Eten dat je samen ervaart. De kracht van simpel en puur. De magie van de combinatie. De kunst van het weglaten. De historie, de durf en de vernieuwing van Rotterdam. Maak het allemaal met ons mee, in FG Restaurant.

Recensies

Santiago
  • Recensies in de laatste twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 8 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

Vanmiddag bij FG gegeten, veel verschillende smaken geproefd. Ik vond alleen het dessert erg rommelig ogen, vergeleken bij de rest van het menu. Het laadje met bestek, de suikerspin en het handdoekje bij het dessert is erg leuk. Het bankje voor de tas vond ik een beetje overdreven, bovendien viel mijn tas er steeds af. Vanwege onze beperkte tijd had ik half 2 als vertrektijd opgegeven. Dit werd bij aankomst gechecked met de vraag of onze depart tijd nog steeds hetzelfde was gebleven. Misschien is dit in de horeca een gebruikelijke term, maar het kwam op ons een beetje overdreven over. De bediening is correct maar een beetje hautain.

Gegeten op 17 april 2014

tommymaximiliaan
  • Recensies in de laatste twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 10 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 10

    Decor

De zaak ligt afgelegen in de haven maar is zeer modern en strak ingericht.
We bestelde het verrassingsmenu 9 gangen met een proeverij van de wijnkaart.
De bediening kwam wisselend aan tafel en was vriendelijk.
De sommelier kende zijn wijnen goed en wist er veel over te vertellen. Super.
Dit is pure sensatie voor je mond de wijn en spijs was fenomenaal.
Hier kom ik graag nog is terug

Gegeten op 12 maart 2014

dave36
  • Recensies in de laatste twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 9

    Decor

Afgelopen zaterdag gegeten bij FG was echt super!! Een 11 gangen menu gehad, was echt onder de indruk van de smaak combinaties. Ze paste precies in elkaar. En dan nog de wijn die werd geserveerd bij elk gerecht dat maakte het helemaal af. Echt een beleving op zichzelf moet je meegemaakt hebben. Ook door de bediening werd je in de watten gelegd. Als ik volgende keer in Rotterdam ben dan weet ik wel waar ik ga eten.

AA7784
  • Recensies in de laatste twee jaar
    36 goedgekeurde recensies
    2 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 8 10 1

    Eten

  • 7

    Service

  • 8

    Decor

Hoeveel sterren?

Korte versie: Mooi ingericht restaurant, nette open keuken, hoofdbediening goed opgeleid. Netjes met de servetten en bestek uit de laden onder de tafel. Bijzonder om meegemaakt te hebben, teveel gegeten, wijn prijzig voor de kwaliteit. Iets te formeel en dan toch niet helemaal goed. Soms verrassend, dan weer redelijk gewoon voor een 2*-restaurant. Liever iets informeler met gewoon goed eten.

Meer detail: Mijn vriendin had nog niet eerder in een sterrenrestaurant gegeten, ik nog niet in een restaurant met 2 sterren. Dat beloofde wat!

We gingen naar FG Restaurant, in het Lloydkwartier, in het kader van de restaurantweek. Een vast menu voor een vaste prijs. In de recente recensies zie ik opvallend veel dezelfde gerechten genoemd worden die ook wij op 13 maart 2014 voorgeschoteld kregen.

Het goede: spannende amuses met scherp tegengestelde smaken. Een leuke suikerspin als verrassing toe. Presentatie prima, smaken goed. Het brood en de boter, heerlijk!
Het mindere: mijn vriendin eet geen rundvlees en daar werd rekening mee gehouden. Zij was wat teleurgesteld dat na het voorgerecht (skrei, witvis), het alternatieve hoofdgerecht ook witvis was. Dat kon ik wel begrijpen. De vis was goed bereid, maar de inspiratie leek ietwat zoek.

Bij aankomst was het restaurant nagenoeg leeg, maar dat liep naderhand goed vol. We kregen bijzonder veel aandacht in het begin, naar mate het drukker werd, werd het snel minder. Op het einde van de avond - we hadden inmiddels echt genoeg gegeten en wilden graag naar huis - was het een opgaaf contact te krijgen met de bediening. De andere tafels vroeg blijkbaar teveel aandacht van onze hostess en het overige (vrij jong en onervaren ogende) personeel kijkt totaal niet rond. We wilden afrekenen, maar moesten de suikerspin verrassing nog krijgen. Zeker leuk, maar een beetje mosterd na de maaltijd.

Gegeten op 13 maart 2014

tomba123
  • Recensies in de laatste twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

Afgelopen zaterdag heb ik gegeten bij FG restaurant in Rotterdam. Ben samen met mijn vriendin geweest voor haar verjaardag als een verrassing. We begonnen de avond 'knetterend!' met een ijsje van piccalilly met een lekker glaasje champagne. Dit was het begin van een geslaagde avond en zette ons op de keuze voor het 9 gangen menu. Ik vond het menu op lekker tempo lopen en de smaken op bord samen met de wijnen fantastisch!! met als favoriet de lever met oester en rabarber, magnifiek!!! Voor ons was dit meer dan 2 sterren waard en een geweldig goede avond! Op na een herhaling maar dan het 11 gangen menu!

Gegeten op 5 april 2014

Annedroef
  • Recensies in de laatste twee jaar
    8 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

Vorige week zaterdag lekker gegeten bij FG, 7-gangen tastingmenu met wijnarrangement. Prachtige kunstwerkjes, allemaal even smaakvol, een beleving. Bediening aan tafel lekker vlot en vriendelijk, leuke uitleg over de wijnen, goed te volgen, niet te veel of te weinig, precies goed. Wij kregen overigens een warme! servet direct bij binnenkomst. Het was een smaakvolle avond met hier en daar een grapje, zoals de grote suikerspin op het einde van de avond, heerlijk!

HS89
  • Recensies in de laatste twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 8 10 1

    Eten

  • 4

    Service

  • 7

    Decor

Afgelopen zaterdag gegeten bij FG voor de 3e keer in de afgelopen 2 maanden. Laat ik beginnen dat het eten heerlijk is hoewel de amuses de afgelopen 2 maanden niet zijn gewijzigd. De bediening laat erg te wensen over… Goede bediening past zich aan, aan de sfeer/gasten aan tafel. Dus nee, niet alle gasten houden van bijdehandse opmerkingen. Graag mijn servet voordat ik begin te eten, niet na de amuses. Eten= servet voor gasten. Ook na het vragen om een servet, blijkt dit (bij elke 3 etentjes) lastig, blijkbaar is er afgesproken dat gasten na de amuses het servet ontvangen. En de bediening heeft niet de flexibiliteit hiervan af te wijken. Ook altijd moeten vragen om de wijnkaart. ( bij elke 3 etentjes)
Maar nu het meest ergerlijke stuk: Telefonisch reserveer ik 6 weken geleden, tafel voor 4 om 19.30. Bij het bevestigen van de reservering, 1 dag voor het diner, vraagt de FG dame of het ook om 19.45 kan. Aangezien het hier om een zakelijk diner gaat zeg ik nee ( er is namelijk geen enkele nut en noodzaak om de andere 2 gasten te bellen, 1 dag van te voren of zij ook een kwartiertje later kunnen). De FG dame begint een heel verhaal over ‘het gasten persoonlijk willen ontvangen bij de deur…. ‘ Op mijn antwoord dat dit direct bij de reservering aangegeven had kunnen worden krijg ik geen reactie en mijn tweede opmerking dat ik als gast, geen boodschap heb aan de logistiek ontvangstprocessen van FG reageert zij verbolgen.
Niet alleen het eten maar ook goed en kundig personeel maken je 2 sterren waardig.

Gegeten op 1 maart 2014

edithwim
  • Recensies in de laatste twee jaar
    14 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

In een woord geweldig, super belevenis. Prima bediening, alles ging correct. Een grote surprise, echt een apart avondje uit. Complimenten voor al het personeel. Leuk detail de laadjes met bestek aan de tafeltjes waar de bediening het uithaalde met handschoenen aan.
Voor ons een avond om nooit te vergeten. In 2011 eerste keer gegeten bij toen Ivy.

Gegeten op 19 oktober 2013

Mivana
  • Recensies in de laatste twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 10 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

Echt heerlijk gegeten bij FG! Verrassende gerechten met heerlijke bijpassende wijnen. Bij de koffie geen bonbons, maar (niet-plakkende!) suikerspin. Origineel! Als enige minpuntje het feit dat we een tafel bij het raam hadden waar een continue tochtstroom stond...

Gegeten op 28 maart 2014

Metalman1979
  • Recensies in de laatste twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

Gisteren 11 gangen met wijnarangement gegeten bij FG Restaurant. Zo bijzonder lekker gegeten. Alles klopt in dit restaurant. Van de service tot aan natuurlijk waar het om draait, de ultieme smaakbalans in de gerechten en bijpassende wijnen. Echt een beleving om hier te mogen eten. Volgende wat voor ons op de planning staat is Food Labs.

Gegeten op 29 maart 2014

Er is iets fout gegaan, probeer het opnieuw

Schrijf zelf een recensie over FG Restaurant (voorheen Ivy) in Rotterdam

Schrijf hieronder je recensie over FG Restaurant (voorheen Ivy) . De tekst is direct zichtbaar op iens.nl, de cijfers pas wanneer de redactie je recensie heeft goedgekeurd.

  • Lees onze tips en richtlijnen voor het schrijven van een recensie.

IENS bestaat 15 jaar!

© IENS 1999 - 2014 Alle restaurants in Nederland, met recensies van hun gasten