Afgelopen zaterdag weer eens gaan lunch bij Queens op de Groenmarkt met familie. Het was behoorlijk druk, maar er was nog een plekje voor ons over. We hebben volgens mij het uiterste uit de leuke menukaart gehaald! Genoten van de heerlijke cappuccino, daarna allemaal een lekker broodje (ik had de heerlijke huisgemaakte soep met mini-sandwiches) met een vers gemaakt sapje. En als zoete zonde een afsluiting met sweets for two (allemaal kleine huisgemaakte zoete hapjes) met een grote pot thee met een mooie Franse naam! In totaal hebben we hier zeker twee uur gezeten, wat het echt tot een uitje maakte! Een heerlijk relaxte break zo midden in het centrum, fantastisch! Ik kom binnenkort eens de High wine proberen! Bedankt Queens!

Over de zelfgemaakte zoetigheden niets dan goeds alleen de bediening en de organisatie zijn een waar schouwspel. Dat het interieur en het servies een rommeltje is moet je gewoon voor lief nemen.

Dit weekend had ik een uitje georganiseerd voor wat vriendinnen, omdat we nu allemaal studeren verspreid in het land. We gingen high tea-en en sieraden maken. Bij het sieraden maken werden verschillende technieken uitgelegd en daarna mochten we aan de slag. Tussendoor kregen we het lekkers en de thee geserveerd. En aan het einde van de dag gingen we naar huis met een volle maag en een leuk sieraad! Zeker een aanrader!

We gebruikten een High Tea die prima was. Veel biologische ingrediënten, homemade. De bediening was correct. Hoewel de inrichting eerst best wat rommelig leek, bleek dat later goed te passen binnen de werkwijze (fylosofie) van de eigenaars.
Voor ons zeker een herhaling bij een volgend bezoek aan Amersfoort.

High Tea als vrijgezelle-feest hier gehad. Heerlijk! Vooral de kokoscakejes waren super. De hartige sandwiches smaakten erg goed. Volgens mij heel verse en kwalitatief goede ingredienten gebruikt. Erg aardige bediening. Ze legde telkens geduldig uit welke thee er in de potten zat en hoe dat ongeveer smaakte en welke ingredienten er in de broodjes zaten.