Hi there, we also have an English version of our website! Switch to english.
  • foto's van Merkelbach in Amsterdam - 1
  • foto's van Merkelbach in Amsterdam - 2
  • foto's van Merkelbach in Amsterdam - 3
  • foto's van Merkelbach in Amsterdam - 4
  • foto's van Merkelbach in Amsterdam - 5
  • foto's van Merkelbach in Amsterdam - 6
  • foto's van Merkelbach in Amsterdam - 7

Merkelbach

  1. Restaurant
  2. Regionaal
  3. 100% Duurzaam
  4. 39.00
  5. RestaurantCadeau
  1. 7.9

    Eten

  2. 7.8

    Service

  3. 8.6

    Decor

Merkelbach

  1. Restaurant
  2. Regionaal
  3. 100% Duurzaam
  4. 39.00
  5. RestaurantCadeau
  1. Toon telefoonnummer 020 665 08 80
  2. www.restaurantmerkelbach.nl

Merkelbach

Wist je dat..
Je ook gewoon online een tafel kunt reserveren? Snel, gratis en direct bevestigd. Lekker makkelijk toch?

Reserveer nu!

Telefoon
Toon telefoonnummer Bel 020 665 08 80

  1. 7.9 10 1 46

    Eten

  2. 7.8

    Service

  3. 8.6

    Decor

Gebaseerd op 46 recensies

Recensies

inez2
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    3 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

Bijzonder lekker gegeten in het mooie voormalige koetshuis van huize Frankendael. Het menu kan je zelf samenstellen uit de verschillende gerechten die op de kaart staan; je kunt variëren met de grootte van de porties. Leuk om van alles te proeven op die manier. Ik heb mij laten verrassen door chef Geert; begon met een vissalade (o.a. pijlinktvis), erg lekker. Als hoofdgerecht verschillende stukjes vlees. Hier de rode huiswijn bij gedronken, ook deze was prima. Mijn dochter had de tartaar met bieten en mierikswortel, mijn zoon de vegetarische schotels (aubergine met paprika, en bloemkool en pompoen), mijn andere zoon de eend met vijgen, aardpeer en knolselderij. Alles was duidelijk met veel liefde bereid, en met mooie produkten van goede kwaliteit. Mooie smaakcombinaties, verrassende gerechten. Leuke omgeving en prettige sfeer. En helemaal leuk dat ze werken met slowfood presidia!

Gegeten op 14 oktober 2014

andy16
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 7 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 10

    Decor

  • 7

    Eten

  • 8

    Service

  • 10

    Decor

Via online reservering

Automatisch vertaald door Bing Translator Originele tekst - Toon origineel Toon vertaling Fout bij ophalen originele tekst, probeer opnieuw.

Het eten was goed, beter dan ik had verwacht na het lezen van enkele van de beoordelingen? Zeker goed voedsel voor het geld. De service was beter dan gemiddeld, maar we vonden genegeerd op sommige punten. Er is een manier om een zelf beschikbaar zonder opdringerig. Ze nodig hebben om het te leren beter. Het probleem was dat we in de tuin waren na dark met de beschermende slechts een klein lampje te zien door, leuk om te kunnen zien van het eten zou zijn geweest. Sorteren van soortgelijke eten in het donker, die we hebben gedaan. Zou zeker geef het een andere gaan. Geweldige sfeer.

Gegeten op 19 september 2014

Cathy83
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    35 goedgekeurde recensies
    2 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 7

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 7

    Service

  • 9

    Decor

Mijn vriend en ik kwamen op een zondag spontaan binnen lopen. We zaten binnen, omdat het weer niet geheel zonnig was. We werden geplaceerd aan een mooie tafel bij het raam. Het duurde een tijd voordat er iemand naar ons toe kwam om de kaart te brengen en daarna ook om onze keus op te nemen. Dat was best jammer, ook toen de ober onze borden van tafel wilden halen terwijl we nog niet klaar waren. Ik had verwacht dat de bediening wel zou weten dat door de manier dat mijn bestek op het bord lag, ik zeker nog niet klaar was. Dus de service vond ik erg jammer, vandaar de 7. En nu voor het eten, fantastisch. We kozen vier gerechten om te delen: Gnocchi met eekhoorntjesbrood en pompoen, Texelse schapenkaas wat echt overheerlijk was, alleen miste ik de pompoen. Vleesplank met ossenworst, gekookte ham en salade van gepocheerde kip, smaakvol maar niet echt bijzonder. Steak tartaar met Naegelholt en biet met mierikswortel, overheerlijk, goed van smaak, heerlijke gele en rode bieten. En dit terwijl ik normaal fan ben van de klassieke tartaar: goed fijn gehakt vlees met minimum aan kruiden en een rauw ei bovenop, vond ik deze combinatie erg smakelijk. Als laatste hadden wij bruschetta met gebraiseerd Kamper lamsvlees, peperoncino en aubergine. Ook niet veel op aan te merken, ok van smaak, maar niet bijzonder. Al met al was het een heerlijke dag, lekker geluncht, verder nog twee cappucino's besteld en vier glazen verse jus. Totaal kwamen we uit op € 66,- ex fooi. Beetje aan de prijzige kant voor een lunch, maar dat werd helemaal goed gemaakt door de fantastische ambiance en de heerlijke Gnocchi en tartaar.

Gegeten op 31 augustus 2014

EFG
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    6 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Fijnproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

Via online reservering

Geweldig! Prachtig locatie, vriendelijk en attent bediening, uitstekend eten voor een goede prijs. Wat meer zou je willen? We hebben buiten gezeten in de mooi tuin, wat een heerlijk omgeving. Deze plek is rustig, bijzonder en groene. We hebben een lekkere vis soep gegeten, met heerlijk brood. We komen snel terug!

Gegeten op 29 augustus 2014

Condrieu
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

Via online reservering

Prima avond met een heerlijk 4 gangen menu gehad. Mooie (slow food) producten, met liefde bereid en vriendelijk geserveerd. Aperitief in de mooie tuin, maar helaas werd het te koud om er te blijven te eten. Enige minpuntje misschien dat binnen de tafeltjes erg dicht op elkaar staan.

Gegeten op 27 augustus 2014

Proever66740
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 8 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 8

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

Ontzettend leuk om te zien hoe de gastheer met passie over wijn kan praten! Beperkte kaart waar bij een bijzondere keuze is gemaakt voor biologische ingrediënten.

Gegeten op 8 augustus 2014

joos1
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 7 10 1

    Eten

  • 4

    Service

  • 10

    Decor

  • 7

    Eten

  • 4

    Service

  • 10

    Decor

Concept anders dan voorheen. Wij konden een keuze maken uit zéér kleine kaart waarbij gerecht qua portie werd aangepast als voor of hoofdgerecht. Vooraf kregen wij voor 4 personen de zelfde hoeveelheid heerlijk flinterdun brood op tafel als de tafel met 2 personen, echt veel te weinig om te delen! Hoofdgerecht was minimaal, proportioneel was dit een voorgerecht. Misschien foutje van keuken maar werd door personeel niet gereageerd op onze opmerking betreffende kleine hoofdgerechten. Het kaasplankje was lachwekkend 3 soorten kaas zo groot
als afsnijdsel hoe durf je het te serveren! Personeel arrogant , slechte service werd totaal niet gereageerd op welk verzoek dan ook en bediening liep zonder te blikken of blozen tafel voorbij. Heel jammer locatie is geweldig dat dan weer wel.

Gegeten op 10 juli 2014

JoshuaW
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 6 10 1

    Eten

  • 2

    Service

  • 9

    Decor

  • 6

    Eten

  • 2

    Service

  • 9

    Decor

Hier twee weken geleden met mijn ouders en zus gegeten. Ze wilden lunchen op een unieke plek, en ik had erg goede verhalen gehoord over Merkelbach. Het was een zomerse zondagmiddag, heerlijk weer voor in de tuin. We zaten rechts tegen het pand aan, heerlijke plek. We bestelden 3x het lunchmenu en 1x losse gerechten. Helaas ging het meteen al mis bij de bediening. Mijn zus vertelde dat ze vegetarisch is, echter wel vis eet. Dus of daar rekening mee gehouden kon worden bij de menuutjes. Mijn moeder wilde ook graag alleen vis en geen vleesgerechten. Toen het eten op tafel kwam bleek de serveerster tegen de keuken gecommuniceerd te hebben dat de twee menu's vega moest worden. Bij het neerzetten van de gerechten en onze opmerking had ze geen andere optie dan sorry te zeggen. Wij waren verbouwereerd. Ikzelf ben werkzaam in de horeca en vond dit uitermate slecht. Onze gerechten werden steeds laat van tafel gehaald, en de serveerster had een ongeinteresseerde blik en lompe manier van bedienen. Voor een lunch toch een flinke rekening. Bij thuiskomst bleek er ook nog voor ruim €20 teveel aangeslagen te zijn.

Positieve noot: eten was okay, de binnentuin en ambiance was erg goed.
Misschien waren de meisjes in de bediening katerig van de zaterdagnacht, maar zo'n bediening hoort niet thuis in zo'n mooi horeca etablissement.

Gegeten op 13 juli 2014

smulpaapje82
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 8 10 1

    Eten

  • 3

    Service

  • 8

    Decor

  • 8

    Eten

  • 3

    Service

  • 8

    Decor

Zeer mooie, serene tuin. Heerlijk om rustig te zitten eten, geeft direct een vakantiegevoel. Fijne bio soda's op de kaart en heeerlijke verse verveine kruidenthee. Bruscetta met schapenkaas, tomaat en basilicum gegeten, lekker fris en puur. Fijne verse ingrediënten en met zorg opgemaakte borden, geen poespas. Op een mooie zomerdag echt een oase in de stad. Helaas stonden er 2 hele stijve, onvriendelijke meisjes in de bediening. Levensvermoeide uitdrukking, arrogant. Verstond 'dee, wat is dat' toen we thee bij 1 van de meisjes bestelden.....en smeet de drankjes zonder iets te zeggen op tafel. Dit zette ontzettend de toon in een setting waarin alles verder perfect was. Helaas door de bediening durfden we er bijna niet meer van te genieten.

Gegeten op 1 juli 2014

woutwoltz
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    7 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 8 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

  • 8

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

Helaas stortbuien dus niet buiten in de stijltuin. De kracht van Merkelbach ligt in groenten en bijpassende sausen, werkelijk subtiel en puur. Vlees, althans twee kleine stukjes lam, minder interessant en misschien te dun om sappig te blijven. De bediening is vriendelijk en attent, de sfeer aangenaam en meer huiselijk dan professioneel. De sommelier kan zo meedoen aan de Nacht van de Poëzie, met beschrijvingen ongeveer als " de smaak van gebroken marmer" of "vloeibare berglucht". Heel serieus maar het is moeilijk om ernstig te blijven wanneer je het voor de derde keer hoort. Alles bij elkaar een goede avond.

Gegeten op 27 mei 2014

Er is iets fout gegaan, probeer het opnieuw

Schrijf zelf een recensie over Merkelbach in Amsterdam

Schrijf hieronder je recensie over Merkelbach. De tekst is direct zichtbaar op iens.nl, de cijfers pas wanneer de redactie je recensie heeft goedgekeurd.

  • Lees onze tips en richtlijnen voor het schrijven van een recensie.

Waar gaan we eten?

© IENS 1999 - 2014 Alle restaurants in Nederland, met recensies van hun gasten