Bij Boas wordt met liefde gekookt. Dit is te merken aan de mooie, traditioneel Franse gerechten die fantastisch smaken. De fruit de mer wordt op prachtige etagères door de geluidloze bediening geserveerd. Het personeel is ongedwongen en relaxed, ook al doet het formele decor anders vermoeden. Met zijn stenen vloer, lederen stoelen en met stevig linnen gedekte tafels is Boas namelijk zeer klassiek te noemen. Net als in Frankrijk eigenlijk, alleen dan met aardige bediening.
Heerlijk met de familie uit eten geweest en ongekend verwend. Dit is Frankrijk in Overijssel. Relaxte sfeer. Een gastheer die weet waar hij over praat en je wensen probeert maximaal tegemoet te komen. Super Frans rundvlees en heerlijke sherry bij de Franse kaas. Een verjaardagsavond om lang te onthouden.
Mooi, keurig restaurant met uitstekende bediening. Bediening, entourage en prijzen doen culinaire hoogstandjes vermoeden. Die vonden wij er niet. Wel prima eten, niet bijzonder.
Een voortreffelijk sfeervol restaurant met een ongedwongen relaxte maar perfecte bediening. De gerechten zijn klassiek Frans maar zoveel mogelijk gemaakt met lokale kwaliteitsproducten. De prijs kwaliteitsverhouding is voortreffelijk en de cote de boeuf van het MRIJ rund is van een kwaliteit die ik nog niet eerder ben tegen gekomen in deze regio.
De meer dan voortreffelijke koffie is speciaal door een plaatselijke kwaliteitsbrander voor Boas gemaakt.
Boas is een culinaire beleving en een echte aanrader!!!
Wie dit restaurant en de gerechten die worden geserveerd "matig" vindt weet ambiance en kwaliteit niet op waarde te schatten of is simpelweg een enorme snob.
gister heerlijk gegeten. er was op verzoek een speciaal verrassings menu samen gesteld: vooraf een uitgebreide fruit de mer, tussen heerlijke gebakken eendenlever, hoofd de geweldige cote de boeuf van het MRIJ rund en als dessert had de één een spannend suprise ei en de ander mocht een eigen selectie maken van het kaasassortiment. colclusie: heerlijk en puur en helemaal in de watten gelegt.
Het is het allemaal net niet.Dat geeft niet, maar voor deze prijzen verwacht je op zijn minst dat het het allemaal net wel is. Geen amuse, opmerkelijk tegenwoordig, het kunnen zulke aardige verrassingen opleveren. Het hoofdgerecht (lam) is een zacht gegaard slap stukje lam op wat geroerbakte spinazie met een smakeloze cherry tomaat. Dat is het, meer niet. Dat is fantasieloos, maar kost wel de hoofdprijs. Geen enkel gerecht verrast. Niet qua smaak, niet qua presentatie. Een avond die we weer snel zulen vergeten, behalve de prijzen dan. Prima kazen op de wagen overigens!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend
Goed
Matig