Gegeten op zaterdagavond 10 maart werkelijk fantastisch, geweldige ambiance, vriendelijke bediening en uitstekende sommelier/vinoloog Emmalou Cunningham. Serveerde goede wijnen bij een verrukkelijk drie gangen diner, complimenten aan de chefkok Johan Dik en de keukenbrigade. Het is een aanbeveling om daar eens uitgebreid te gaan dineren, wij komen zeker terug!!

Gegeten op zaterdag . We namen 5 gangen verrassingsmenu met bijpassende wijnen.
Heerlijk gegeten.2 heerlijke amuses, daarna zeewolf/coquille,rode poon,zacht gegaarde kalfswang met eendeleversaus, hoofdgerecht was reekalf in verschillende bereidingen. Alles prima in orde.
Dessert was ik minder enthousiast over deze keer maar andere keren wel lekker geweest.zoethoutijs en ijs met gember, niet mijn ding. Blokje chocolade was erg machtig en caramel ook niet lekker. Volgende keer beter.
Als afsluiting koffie met lekkernijen. Omdat ik al aardig vol zat paste dat er niet meer bij.
De bediening is vriendelijk en de sfeer gezellig. Wij komen hier graag. Ga zo door!

In een prachtig stukje achterhoek ligt het schitterende restaurant Wolfersveen! Wij hebben hier heerlijk genoten van de gastvrijheid van gastvrouw Germaine en de heerlijke gerechten van chefkok Maarten-Willem. We hadden een menu met een wijnarrangement waarbij de wijnen feilloos aansloten bij de gerechten zoals zeebrasem, scholfilet, kreeft, langoustine en reebok. Alle gerechten waren op een voortreffelijke wijze bereid en werden op een mooie manier geserveerd. De ambiance sluit prachtig aan bij de gerechten. Gewoonweg een TOP restaurant die het bezoeken waard is!!!

Sinds 2008 geen Italiaanse keuken meer, maar met de nieuwe eigenaren een heuse haute cusine. Geweldige lekker gegeten in een paradijselijke ambiance, op het terras, in de ondergaande zon, uitkijkend over de velden en de bosranden.
Het eten en de wijnen doen niet onder voor dat in een 1-michelin ster restaurant, terwijl de prijs nog steeds schappelijk is. Het zou me niets verbazen als Wolfersveen ook gaat voor die ster.

Dit restaurant heeft onze verwachtingen overtroffen! De gerechten waren uitstekend. De bediening is vriendelijk en flexibel zonder te overdrijven. Ook aan de aankleding is veel zorg en aandacht besteed. Kortom: een absolute aanrader.
Jammer dat we niet in de Achterhoek wonen maar wij komen hier zeker terug!