Bij binnenkomst springt direct de sushibar met verse vis- en schelpdieren in het oog. De chef maakt dit alles met zichtbaar genoegen klaar. Dit schept verwachtingen en die worden gelukkig meer dan waargemaakt. De sushi en sashimi zijn buitengewoon smaakvol en smelten op je tong en ook de king crab salade smaakt kostelijk... Zó goed zelfs, dat je eigenlijk de volgende avond terug wilt gaan om de rest van de kaart uit te proberen.
Het voorgerecht (gegrilde zalm) was mooi stevig en smaakvol, sushi als hoofdgerecht viel bij ons zowel als grote alsook als kleine portie in de smaak (beduidend betere kwaliteit dan de AYCE japanners). Duidelijk minder vonden wij de wijn. Niet alleen is de aangeboden selectie klein, maar ook viel de kwaliteit ons tegen (bleef duidelijk achter bij de kwaliteit van de sushi). Hier is nog echt te winnen als men dit ook op orde heeft.
Na het lezen van de recensies hoopten we op een avond met ontspannen en uitgebreid lekker eten. Helaas heeft NOH niet aan onze verwachtingen voldaan. Het eten was uitstekend, daar geen aanmerkingen op. De teleurstelling komt meer voort uit de ambiance. De tafeltjes staan erg dicht bij elkaar waardoor je geen privacy hebt, zeker als de zaak nog niet zo vol is. Nieuwe gasten worden direct naast je gezet ook al is er nog veel ruimte elders. De gerechten kwamen en gingen met een sneltreinvaart. Als een van ons klaar was, werd het bord meteen weggehaald ook al was de ander nog aan het eten. Zo duurde het nog geen twee uur voordat het speciale Art-menu (vier gangen) voorbij was geracet. Niet genoten van een lekker avondje uit, wel goed gegeten.
Eerlijk gezegd wat is dit niet het eerste restaurant wat we zouden kiezen maar we kwamen hier dankzij de dinercheque... Wat een geluk want NOH is een absolute aanrader. Misschien niet zo hip en trendy als je van een japanner verwacht maar alle aandacht is besteed aan de kwaliteit van het eten en er wordt alleen met verse producten gewerkt en dan lever ik graag wat hippe punten in :-) En onze serveerster was een dame die haar vak verstaat... Als je met je ogen dicht naar haar luistert denk je aan Maxima en de manier van bedienen is uit de kunst. Proficiat NOH! Richard
Mijn 40-jarige verjaardag stond in het teken van een dagje cultuur in Den Haag. Wij kozen voor het "Taste of Art Menu". Zowel de kwaliteit als de originaliteit van de gerechten beoordelen wij als uitstekend. Wanneer je dit menu kiest, ontvang je een NOH "kunstbord" cadeau, heel erg leuk!
Als je even genoeg hebt van alle AYCE-tenten met veelal redelijk tot matige sushi of je wilt gewoon eens rustig in je eigen tempo sushi eten, dan is NOH een echte aanrader!
Intieme, bijna romantische setting en de vriendelijke rustige bediening maken je diner bij NOH bijna een Zen-moment. Geen gehaast wil niet zeggen dat ze bij NOH langzaam zijn. De gerechten hebben we per gang besteld en alles komt zonder lang te wachten vlot en vers op tafel. De overheerlijke dragon-roll en de bekende California maki zijn absolute aanraders. Goede rijst, goede vulling en heel mooi en strak van vorm.
Ook de warme gerechten zoals de blokjes beef met lichtgebakken knoflook is heerlijk.
Ondanks dat velen (mijzelf incluis) gelokt worden door de AYCE-concept van andere Japanners in de buurt is de prijs/kwaliteit-verhouding bij NOH goed en absoluut waard om er regelmatig(er) te komen eten.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.