Heerlijk gegeten en gedronken met 5 dames waarbij ook goed rekening werd gehouden met dieetwensen e.d. Men was daar al van op de hoogte bij binnenkomst, maar men kwam dat nog extra checken om er goed rekening mee te houden. Personeel was heel voorkomend, eten was subliem en met een heerlijke twist.

We hebben genoten van een speciale lunch bij Librije's zusje. De bediening was geweldig attent. Het bijpassende wijnarrangement was uitstekend.
Toch bekruipt het gevoel dat ik de 2de ster niet echt begrijp. Wij eten niet regelmatig in sterrenrestaurants, maar een aantal puntjes vielen op:
- we kregen de verkeerde menukaart aangeboden, waardoor er eerst wat verwarring was met de gerechten die we kregen aangeboden. Daarbij vroegen we ons bij de eerste wijn ook af of de keuze van de sommelier wel klopte. Later werd het alles duidelijk en konden we ontspannen verder. Uiteraard werden excuses aangeboden.
- door de verwarring van het menu keken we uit naar een kabeljauw hoofdgerecht, daardoor was waren we teleurgesteld toen we sukade met beenmerg kregen geserveerd. Eerlijk gezegd vond ik het gerecht teleurstellend. Ietsje saai, zonder verrassingselement. Of het correct uitgevoerd is weet ik niet echt. Ik houd niet van beenmerg, maar ik vond de smaak er van erg overheersen.
De andere gerechten en ook de amuses waren een feestje. Prachtig om te zien en heerlijk. Vooral het nagerecht was een kunst. Hazelnootbavarois met sinasappel en witlof. Fantastisch!
Tip: gebruik vooral veel van de olijfolie op tafel. De olie was op z'n minst zo lekker als de rest!
Heel erg bedankt voor de supermiddag!

Ook kennis gemaakt via een NS actie. Heerlijk gegeten, fantasievol opgediend (op takken, in boompjes, keien etc.) alles keurig verzorgd en van het begin tot het einde vriendelijk en gastvrij onthaald. Het gebouw, een oude vrouwengevangenis is erg mooi en sfeervol omgebouwd en de binnenplaats is overkapt en gezellig ingericht (ook leuk voor de rokers in het gezelschap). Het menu was smaakvol en verrassend met een mooie afwisseling in ingredienten.

Gebruik gemaakt van het aanlokkelijke NS luncharrangement (39 Euro). Zeer hartelijke ontvangst. We waren echt nieuwsgierig of het Zusje ook voor deze prijs haar naam en faam zou waarmaken. We werden verrast door een aantal zeer smakelijke amuses. Het voorgerecht, tartaar van rauwe zalm, en de kalfssucade waren verrukkelijk. Het nagerecht was een plaatje. De aanvullende rekening voor aperatief, wijn en koffie was zeer schappelijk.
Al met al een feestelijke lunch, de drie uur in de trein was de moeite waard. Wij komen zeker terug, ook als de NS het zusje niet meer aanbied. Het arrangement bleek na een week al uitverkocht.

Heerlijk gegeten en uitstekende service! Je voelt je echt gast hier. Zeker voor herhaling vatbaar, al gaan we volgende keer misschien wel voor de "echte" librije-beleving.