Brachten hier oud en nieuw door. 1e avond a la carte gegeten, meer dan voortreffelijk,in tijden niet zo goed gegeten- zou in onze regio/ utrecht- amersfoort- niets kunnen noemen wat hieraan kan tippen.oudjaarsavond menu,- inbegrepen bij arrangement- eveneens uitstekend. Bediening zeer voorkomend, alert en vriendelijk. Blijvend minpunt in geheel Nederland : water 5,50 per fles en een enigszins drinkbare wijn begint boven de 50 euro. Verder top !

Gisteren weer eens voortreffelijk gegeten in Restaurant West van Hotel Schylge. We namen het verrassingsmenu met bijbehorend wijnarrangement. Zorgvuldige bediening, goede wijnkeuze, eten perfect klaargemaakt met als hoofdgerecht kooi eend om duimen en vingers bij af te likken.

Niet geweldig. Nadat we eerder heerlijke tapas uit de keuken gekregen hadden, besloten we vol goede moed voor het diner te gaan. De bouillabaisse was dunne soep met vis, en de coquilles nogal smakeloos. De zwezerik was te hard gebakken op een stuk vet kalfsvlees met zware saus. Het zag er indrukwekkend uit maar wat smaak betreft was het niet goed gecombineerd. Zeker niet voor de prijs. De bediening was uiterst vriendelijk maar kon het toch niet goedmaken. Jammer.

Voor een restaurant wat hoog van de toren blaast dat het een sterrenkok in dienst heeft vond ik het geheel van het geserveerde nogal tegenvallen. Wellicht dat de sterrenkok ook een weekendje elders zijn vakantie doorbracht maar hier had ik echt meer van verwacht.

Manmanman, wat hebben we lekker gegeten! Heerlijk 4gangenmenu met bijpassende wijnen. We hebben zitten kreunen van de heerlijke saus bij het tussengerecht van coquille en zeebaars. Er waren maar enkele tafels bezet en deze chef verdient zeker een vollere bak dan dit!!