Afgelopen Zondag hier met vrienden wezen eten. Heerlijk gegeten en was zeer te spreken over de bij geserveerde wijn. Deze waren werkelijk heerlijk, ik krijg die smaak zo weer in mijn mond als ik er aan terug denk. In een woord genoten !

Via Iens bij dit restaurant op Katendrecht terecht gekomen. Een 'iets-meer-dan-huiskamer-groot' restaurant. Smaakvol ingericht, maar sober. Echt Rotjeknor dus. We krijgen direct bediening aan tafel die zich prettig, en bovenal zeer vakkundig toont. Hij doet zijn best om de cross-selling per couvert zo hoog mogelijk te maken, maar niet op een vervelende manier. Erg leuk concept, met 3, 4 of 5 gerechten, waardoor je een voor-, tussen-, of hoofdgerecht en dessert kiest. Allemaal dezelfde prijs. Je kunt bijv ook allemaal voor- of tussengrechten kiezen. De klant is koning! Een kleine kaart, maar voldoende keus. Een mooie, maar prijzige wijnkaart met wijnen rond de eur 40 per fles, maar glas (eur 7,50) of zelfs half glas kan ook. De Nieuw Zeelandse Sauvignon blanc blijkt een goede keus. So far, so good. Maar dan komt het eten op tafel. Wat een geweldige smaak en originaliteit! Coceuilles, met hazelnootkruimel en met een suas van scheermessenschuim, of bitterballen van asperge met makreelsaus. een sensatie! Ook de soufflé met lemon curd als dessert is verrukkelijk! De aanbevolen wijn bij de gerechten zijn erg goed gekozen. Als klap op de vuurpijl komt de kok/eigenaar vragen of alles gesmaakt heeft, wat we het lekkerst vonden, of we nog tips hebben hoe het beter kan. Als we dan naar het recept van de soufflé vragen, krijgen we die op papier met uitleg over de fijne kneepjes er bij. Het enthousiasme van het team slaat over op de gasten. Een topper!

Afgelopen donderdag weer heerlijk gegeten bij Kwiezien, zoals gewoonlijk!
Begonnen met een bitterbal gevuld met asperge (dit is een van de vaste gerechten op het menu, waarbij de vulling wordt aangepast aan het seizoen), vervolgens zalm met wasabimousse (lekker pittig), daarna slibtongrolletjes met zeekraal, als hoofdgerecht heerlijke parelhoen en tenslotte als dessert de lemon custard souffle (is ook een vaste op het menu, met elke keer wisselende vulling).
Het was dus weer een avond genieten.
Nieuwtje: vanaf 4 juni is Kwiezien ook geopend voor lunch!

Wat een verrassing! Heerlijke gerechten met super wijn combinaties. We zaten aan de 'chef's table' en hadden direct zicht op hoe alles werd voorbereid. De kok en zijn leerling namen de tijd om ons alles achter de gerechten uit te leggen en we hebben zelfs een recept meegekregen! Dankzij de flexibiliteit met halve porties eten en wijn zijn we in de gelegenheid geweest gelijk de halve kaart te proeven.
Wij komen zeker terug!

Twee weken geleden superlekker gegeten, hele bijzondere en smaakvolle gerechten met unieke smaakcombinaties. Allemaal kleine gerechten, heel leuk gedaan! We waren met zijn drietjes en wilden eigenlijk alles proeven dus we hebben bijna alles van de kaart besteld en in het midden van de tafel gezet, echt een aanrader als je nieuwsgierig bent naar alle gerechten. De bediening was erg attent en vriendelijk en kon veel over het eten vertellen. De inrichting vond ik persoonlijk minder, beetje stijf, maar dat is een kwestie van smaak. Alles bij elkaar een topavond gehad, kom hier zeker terug. Ook heel fijn dat we wat later op de avond nog terecht konden!