Ofschoon de gerechten uitermate goed op smaak zijn en het restaurant qua pand en inrichting tot één van de toplocaties van Utrecht te rekenen is, toch een relatief negatieve beoordeling. Het restaurant biedt menu's aan inclusief drank, maar biedt daaromheen allerlei zaken aan (appetizers, dessertwijnen), zonder mede te delen dat dit buiten het menu valt. Dit blijkt pas achteraf op de rekening. Een absolute faux pas voor een dergelijk etablissement.

Nadat we verwelkomd waren door een wat jolige ober kregen we een prachtige plek aan het raam met uitzicht over de haven. Na een heerlijk glas cava en wat amuses (wel betalen maar uitstekend: oester op ijs en dunne plakjes chorizo met olijven) verder á la carte gegeten. De coquile was er niet meer maar werd vervangen door een grote garnaal met bijpassend garnituur. De bijpassend geadviseerde witte wijn paste er uitstekend bij. Ook de hoofdgerechten waaronder de dorade en de kwartel waren heerlijk. Smaken op het bord goed in balans, mooi geserveerd en de Italiaanse rode wijn erbij was uit de kunst.
De signatuurdish van de nagerechten was een warm chocoladetaartje met ijs. Mmmmm. Erbij een glaasje sherry met de intensiteit van port en een heerlijke rozijnensmaak. Na nog een espresso met zelfgemaakte bokkepootjes, madeleines en bonbons gingen we super voldaan naar huis. Fantastisch gegeten, uitstekende bediening, goed wijnadvies en een geweldige ambiance. We komen zeker terug!

Tijdens de restaurantweek hier gegeten. Het was erg lekker en de gerechten waren origineel, vooral het dessert! De speciaal geselecteerde wijn werd bijgeschonken. We komen zeker nog eens terug!

Dit restaurant heeft als intentie goed & eerlijk eten op tafel te zetten in een zeer mooie entourage. De entourage is inderdaad zeer goed gelukt - door het gebruik van grote glazen ramen en uitstekende bediening, zit je heerlijk op je gemak. Ik moet me aansluiten bij eerdere meningen: het eten is aan de prijs gezien de simpele natuur van sommige gerechten maar wel zeer smakelijk met heerlijke wijnen waarvoor complimenten. Wij hadden er eerlijk gezegd meer van verwacht: meer spanning en meer excentrieke gerechten. Bij het verrassingsmenu wat we hadden was dit m.n. van toepassing op de laatste gang, de rest was gewoon "goed&eerlijk" meer niet maar soms is dat alles wat eten nodig heeft.

Afgelopen zaterdag bij Divinatio gegeten. We wonen in de buurt en gingen op de fiets waardoor het parkeren geen probleem was. Echter snap ik het eerder genoemde parkeerprobleem niet geheel, de Jaarbeurs en Holland Casino zijn om de hoek met volop parkeergelegenheid (wel betaald uiteraard, maar het blijft de stad). Het gebouw is erg bijzonder en we hadden een mooie plek aan het raam, dus daarover weinig te klagen. We hebben gekozen voor het 4-gangen verrassingsmenu. Achteraf bleek het verrassingsmenu gewoon een selectie van de kaart te zijn, maar dat terzijde. Vooraf de Ierse rib-eye; mooi opgemaakt en goede kwaliteit rib-eye, helaas waren de augurk en het krokante deeg erg overheersend en was dit gerecht vrij zout. Heel jammer, want daardoor proefde je het heerlijke vlees nauwelijks. Het tussengerecht was de pasta divinatio. Prima lekker gerechtje maar niet heel bijzonder. Hoofdgerecht was de kwartel welke erg lekker was. Tot slot de Biscuit Coulant. Een lekkere zoete afsluiter die misschien net iets vloeibaarder had kunnen zijn van binnen maar desondanks geen teleurstelling. De bijpassende wijnen vonden we echt heel lekker, en daar maakte Divinatio indruk mee. Al met al is de locatie (pand) mooi, zijn de wijnen heel lekker en is het eten redelijk goed. De rekening vonden we echter wel behoorlijk aan de prijs en niet in verhouding met het kwaliteit van het eten en de prijzen van vergelijkbare restaurant in Utrecht. Daarom zouden we in het vervolg eerder een ander restaurant kiezen die dezelfde kwaliteit biedt tegen een redelijker prijsniveau.