De lokatie is erg strak ingericht. Mooie keukens met goed tooling en equipment. Leuke recepten en niet bezuinigd op de ingrediƫnten. Bij ontvangst een glaasje prosecco van de zaak. Kookbegeleiding mocht wel wat uitgebreider. 1 "culinair coach" voor 2 keukens, totaal 12 man, is wat weinig. Hierdoor moest je veel zelf uitzoeken, wat voor de meeste van ons geen probleem was. Feestje na afloop met DJ kwam niet echt los, maar lag meer aan de groep. Voor herhaling vatbaar!
Wat een unieke restaurantformule! Je maakt je eigen 3-gangen menu. Gelukkig staan alle ingredienten afgewogen klaar en wordt je uitstekend begeleid. Ook de afwas hoef je niet te doen. Al met al sta je gedurende de avond 2 uur in de keuken en zit je 2 uur aan tafel. De Kookfabriek maakt van koken een belevenis!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.