Eind maart bij het IJsselhotel gegeten als onderdeel van een culinair arrangement. We kozen voor vier gangen inclusief het wijnarrangement. De sfeer in het restaurant vonden wij meer ambitie uitstralen dan we terugproefden in het eten, waardoor we het enigszins een teleurstellende ervaring vonden. Het eten was op zich goed, maar niet bijzonder. Er werden ook kleine "foutjes" gemaakt. Zo kreeg ik een aardig stuk zalm, maar mijn man kreeg een stuk wat ongeveer half zo groot was. Ook was er naar onze smaak veel teveel vanille verwerkt in de bijgerechten bij de eend. Het wijnarrangement was simpel en voegde weinig toe aan het hele diner. Overigens was de bediening erg vriendelijk en correct.

Als onderdeel van een culinair arrangement, een 3-gangen menu mogen gebruiken in het restaurant. Het culinaire menu bleek het dagmenu te zijn, dat de rest van de zaal ook kreeg. Wat we erg jammer vonden is dat er geen moeite werd gedaan om er iets extra’s van te maken. We kregen geen wijnkaart aangeboden, er werd niet gesproken over een wijnarrangement, niet gevraagd of we misschien meer dan 3 gangen wensten en dat terwijl wij mensen zijn die dit alles wel kunnen waarderen. Voordat we het goed en wel wisten stond de amuse (eiersalade met champignon) al op tafel en de rest van de gangen volgde in rap tempo daarna. Bij het voorgerecht van 2 bereidingen van huisgerookte zalm was de focus vooral op het visuele gericht. Prachtige opmaak van het bord, maar de individuele elementen op het bord smaakten (op de gecarameliseerde zalm na) allemaal wat lafjes en stonden allemaal op zich, er was geen sprake van een eenheid. In verband met een zwangerschap kreeg de dame de keuze voor een stukje zeebaars of het stukje vlees wat verder door te laten bakken. De gekozen zeebaars was heerlijk, maar het zeer kleine stukje zorgde voor een niet-voldaan gevoel. Dit was echt te weinig. Het vlees was daarentegen goed en lekker van smaak. Dessert was ook wederom fraai van opmaak, maar hier durf ik zelfs te zeggen dat de smaken erg beperkt waren. Het taartje van meloen was waterig, evenals het meloensorbetijs.
Komen we hier terug? Hotel absoluut, zelfs de goedkoopste kamer in dit hotel is van absolute klasse, en de medewerkers zijn vriendelijk, behulpzaam en gastvrij. Het restaurant is aardig, maar prijskwaliteit is hier een beetje zoek geraakt, er zijn betere restaurants in de buurt in dezelfde prijsklasse. Overigens: de titel Topper 2011 slaat op het interieur en niet op het eten, wat nogal misleidend is.

Onlangs High Tea genoten op het terras van het IJsselhotel.

De locatie van het hotel en het terras met uitzicht over de IJssel en Deventer was prachtig. Over de High Tea zelf waren wij echter minder tevreden.

De geserveerde hapjes waren een stuk eenvoudiger dan wat op de website werd beloofd. Ook leken de producten niet allemaal even vers en van mindere kwaliteit. Zo smaakte de ´boerenbrie´ naar de goedkope fabrieksbrie die ik in de supermarkt kan kopen en ook bij de chocolademuffin lijkt gebruik te zijn gemaakt van ´vervangende´ ingrediënten.

Dan de thee: Bij een high tea verwacht ik een aantal kannen kwaliteitsthee op tafel, zodat je lekker kunt bijschenken. Helaas kregen we een kannetje warm water een een theedoos met standaard smaakjes, die je zelf nog uit het doosje mag peuteren. Voor iedere ronde thee moesten we dus de bediening vragen om een nieuw kannetje warm water.

Van het IJsselhotel en voor deze prijs (€ 19,50 pp) had ik een hogere kwaliteit verwacht. Misschien eens de kunst afkijken bij de collega's aan de Walstraat?

Mijn man en ik hadden hier een kerstarrangement.Het eten was goed,alleen voor mijn smaak teveel sausjes.Op kerstavond een 3 gangen diner op,wat niet voldoende was.Hebben op onze kamer nog chips e.d.gegeten.De 2 kerstdagen een 5 gangen diner wat wel voldoende was.Na het eten nog koffie op,we dachten daar ieder 4 bonbons bij te krijgen.Later op de rekening bleek dat we daar €12,50 voor hadden betaald,we hadden er niet om gevraagd,ik zelf snoep zelfs bijna nooit.Mijn man heeft de meeste op.

We gebruikten hier op 5 augustus met twee personen een lichte lunch. Het weer was op dat moment net regenachtig, waardoor we in de grote zaal moesten zitten. Ik nam de Deventer mosterdsoep, een heerlijk gebonden soep, precies heet genoeg, en niet te scherp. Opgevolgd door een Turks brood met kloosterkaas. Knapperig, lauwwarm en ruim voldoende belegd. Een mooi glas witte huiswijn smaakte daar goed bij. De salade tonijn van mijn partner was evenmin te versmaden. We sloten af met een gloeiendhete en dus goede espresso. Al met al een prima lichte lunch, waarvoor we 46 euro moesten betalen.

We werden bij binnenkomst al meteen welkom geheten en naar de lunchzaal geleid. Daar werden wij opnieuw vriendelijk gedag gezegd, en naar ons tafeltje gebracht. Een zeer aardige bediening, zeer behulpzaam en alert, efficient en snel. Een goede service van het hotel restaurant is de eigen parkeerplaats achter de slagboom, bewaakt. Je krijgt een code mee, waarmee de slagboom van het terrein bij vertrek te openen is.

Een unieke locatie. Gelegen aan de IJssel, een groot, strak vormgegeven terras ervoor. Binnen een mooie, intieme serre met tafeltjes, verder naar achter het restaurant, met mooi wit damast gedekte tafels en linnen servetten. Rustige kleurstelling van zand-, bruin- en beigetinten. Opvallend: een schitterende collectie zwartwit- en kleurenfotos aan de muren, portretten van bekende Nederlanders.

We komen aanrijden en het lijkt erop alsof de zaak dicht is; alle gordijnen zijn gesloten. Bij nadere inspectie blijkt men wel geopend te zijn. Er hangen zware vitrages voor de ramen. Ik maak daar een opmerking over bij de receptie. Bij vertrek heeft men de gordijnen half geopend. En zie: nu valt wel op dat er leven in het restaurant is! De plek is subliem, met een prachtig uitzicht over Deventer aan de andere kant van het water. Het pontje brengt ons zo naar de overkant. Op het terras is het goed toeven, in de serre kan je heerlijk eten en van het uitzicht genieten. In een aparte lounge kan gelezen en koffie gedronken worden. In de grote eetzaal, met hoog plafond en markante luchters zit je als een vorst aan de strak gedekte tafels met fraai servies.