Het aspergemenu is bereid met behulp van moleculaire technieken. Dat schept hoge verwachtingen. Net als de trendy ambiance, de prachtige opmaak en de meer dan vriendelijke bediening. Helaas zijn de smaken weinig onderscheidend. Zo mist het vegetarische taartje de nodige pit. De desserts zijn daarentegen weer van topkwaliteit. De chocoladedroom is bereid met ganache, toffee en gezouten pinda's: een klein feestje. Wie meer van hartig houdt, kiest voor het plankje met Europese kazen.
Afgelopen weekend heb ik heerlijk met een groep vrienden gegeten bij Looks. Hierbij hadden we gekozen voor het 5-gangen verrassingsmenu wat zeer goed was: veel verschillende smaakjes en mooi gepresenteerd. Het was wel jammer dat in de kreeftenweek er geen kreeft verwerkt was in het verrassingsmenu. De ambiance is goed en de stoelen zitten heerlijk. Een restaurant om vaker te bezoeken.
Goed restaurant met spontane service. Ambitieuse keuken, verrast, maar slaat niet door. Kleine kaart, dus weinig keuze. Wat ze hebben is goed. Looks is vooral beroemd om haar kreeft maar wij vonden de andere gerechten veel interessanter.
Ik heb hier de verjaardag van mijn man gevierd, met z'n 2-en en het was echt fantastisch! Sinds er een nieuwe chef kok werkt is het eten echt ongelofelijk veel beter, pure smaken, weinig poespas aan sausjes en goede porties....
Tja en de bediening, die laat nog wel wat te wensen over, ze zouden meer mensen aan moeten nemen of het logistiek beter plannen. Een super lekkere tent in hartje Amsterdam en als ze de bediening zouden verbeteren dan komt het goddelijke eten van de chef beter tot zijn recht!
Vorige week bij Looks gegeten en het is elke keer weer een verrassing wat je krijgt! Het eten is vernieuwend, presentatie goed en zeer samelijk. Bediening is informeel en toch professioneel. Wijnarrangement is altijd aan te raden, maar ze hebben ook een leuke wijnkaart.
Ik kom zeer binnenkort weer terug!
Na een leuke ontvangst van de gastheer werden wij naar onze ''love seat'' begeleid, daarna volgde een uitgebreidde uitleg over de kaart en de specialiteiten van Looks. Wij hebben ontzettend genoten van de fantastische kreeft en de heerlijke wijn, het voor- en nagerecht waren ook erg goed! Looks zullen wij zeker vaker gaan bezoeken, echt een aanrader voor wanneer je wil genieten van een goede service en mooie gerechten.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.