Het eten is altijd smakelijk en bereid met ingrediënten van goede kwaliteit. De kaart wisselt vaak genoeg en is voldoende uitgebreid om er minstens één keer per maand te kunnen gaan eten. De bediening is vriendelijk en attent.

Samen met vegetarische vriendin gegeten na eerder goede recensies te hebben gelezen. Vriendelijke bediening die met een op maat wijnvoorstel kwam. Ambiance is niet bijzonder, maar om met iemand bij te kletsen is het uitstekend. Voorgerecht (tagliatelle met hazelnoot) was goed van smaak, maar koelde snel af oop het bord. Hoofdgerecht (kikkererwten met couscous) was erg lekker. Prima vegetarisch restaurant, ook voor de vleeseter of flexitariër.

Dit weekend (7 mei 2011) met vrienden in De Eetstee gaan eten. Hoewel ik zelf geen vegetariër ben, kan ik niet anders zeggen dan dat ik het stukje vlees geen moment gemist heb. Het eten was heerlijk en de sfeer ontspannen. Zeker de moeite waard om weer eens terug te gaan.

Afgelopen zaterdag hebben wij hier met een vriendin gegeten. We namen haar mee uit eten en zij is vegetarisch dus na de recensies gelezen te hebben, dachten wij goed te zitten bij de Eetstee. Helaas viel dat erg tegen. De sfeer is erg kil door de inrichting en er hangt toch een geitewollensokkenimago binnen. Dan het eten. Het voorgerecht viel slechts bij mijn man in de smaak: hij had de butternutgnocchi en die waren lekker. Maar zowel de rodekoolloempia als het kaastrio vielen erg tegen. Daarbij was het kaastrio echt de aanfluiting van de dag! Een gortdroog kaassoesje, een minikaasstengel die niet eens lekker luchtig was en het briesoepje ging wel. Maar allesbehalve bevredigend. De rodekoolloempia miste vooral pit. Als hoofdgerecht hadden we alledrie de tartelette. Op zich best lekker maar vrij fantasieloos en eigenlijk alleen lekker doordat er een soort appelmoes in zat. Verder flauw qua smaak en ook qua kleuren op je bord niet echt aantrekkelijk. Bovendien zaten we er om 19 uur en hadden pas om 21 uur het hoofdgerecht! Terwijl het een klein restaurant is. Dat duurde dus echt veel te lang! Nog een minpunt, er kan maar 1 rode wijn per glas besteld worden. De wijn was overigens wel lekker. Na het hoofdgerecht hebben we maar om de rekening gevraagd. Allesbehalve een tevreden bezoek aan de Eetstee dus. Erg jammer want hoewel ik niet vegetarisch ben, heb ik in andere restaurants en met name in Italië heerlijk vegetarisch gegeten.

Heerlijke bijzondere en vers bereidde gerechten op de kaart. Wat je allemaal zonder vlees of vis kan koken is zeer smakelijk en verassend! Je kunt hier zeker gaan eten met doorgewinterde vlees-eters, geen probleem! De bijpassende wijnen en het biertje van de tap smaken ook prima. De sfeer is goed en de mensen die hier werken lijken allemaal enthousiast te zijn over het concept en het eten wat erg mooi is om te zien.