Leuke, sfeervolle uitstraling. vriendelijke bediening. Wij kozen voor het 4 gangemenu met wijnarrangement.
Eten was goed, smaakvol, goede proporties. Specifieke wensen (iets juist wel of juist niet)werd duidelijk rekening mee gehouden. Al met al smaalvol en leuke introductie bij iedere gang / wijn.
Jammer dat het niet iets drukker is, met in totaal 2-3 tafels bezet krijg je toch een wat "leeg" gevoel, gelukkig is de indeling wel zo dat je je dan niet ongemakkelijk hoeft te voelen.
Ik kom er graag nog een keer. Geschikt voor (informeel) zakelijk als prive.

Goede professionele bediening, aandacht voor details en speciale wensen. Goede wijnkaart. Lekkere goede gerechten, originele smaken. Kalfslende was wat aan de koude kant. Waar voor je geld. Aardige ambiance. Aanrader

Erg verwend door de kookkunsten van Chef Kenneth Robert maar Graves is fantastisch. Personeel perfect, eten heerlijk, leuke ambiance. Ik was er voor de tweede keer maar durf Kenneth hier mee naar toe te nemen.

Eind februari hier gegeten. Voor de tweede keer. Eten was weer zaaalig, maar de keuken kon het aantal tafels niet aan terwijl het niet heel druk was. Erg lang moeten wachten op de gangen. Bediening wel begripvol. Kortom kom nog graag een keer terug, maar herinner van de eerste keer dat dit ook het geval was, drie keer is scheepsrecht, we zullen zien.

Gisteravond zijn wij, mijn vrouw en ik, weer eens wezen eten bij restaurant Graves. Wat vonden wij er van?
Wij hadden gekozen voor het viergangen menu met daarbij het wijnarrangement 'Graves Exceptionel'. Helaas was de rosé en de witte wijn een tikje aan de warme kant of beter gezegd, niet koel genoeg. Dit hebben wij ook aangegeven. De wijnen waren wel lekker, maar we kregen er helaas geen WOW effect van. De gerechten waren ook erg lekker alleen te koud. Ieder gerecht kwam lauwwarm op tafel. Ook dat is een minpuntje.

Verder geen klachten.

Uitermate tevreden na ons bezoek van afgelopen week in Graves. Wij werden zeer verrast met de keuze van het 4 gangen menu van de chef met dito wijnen. Hierbij sprong de op de huid gebakken snoekbaars mer roodlof, zwarte rijst en een saus van zuurkool er echt uit. Zeer mooie combinatie. Zeker in samenspel met de Riesling die men daarbij schonk. Hier zijn vakmensen aan 't werk.

Goed, omdat het eten echt lekker en verfijnd is. ECHTER, het bedienend personeel was gisteren niet top. Super jammer - want anders was uitstekend zeker op z'n plaats geweest.

Onder andere: serveerders zette druk, we moesten bestellen want 'de keuken wacht op ons'.. terwijl we nog maar redelijk kort de menukaart in ons bezit hadden en het ook niet laat op de avond was.. gapen achter de bar ...en de thee (waarvan we weten dat die door de eigenaar speciaal in Parijs wordt gekocht werd) zonder enige uitleg (ook niet over de soorten) op tafel gezet.

Zonde want de vorige keer maakte de eigenaar er echte unieke Graves ervaring van. Uitleg bij de wijn, bij de onderdelen van elke gang, de thee, dessert. Een echte beleving! Hij was helaas gisteravond niet aanwezig.

Het personeel gisteren bracht ons meer in eetcafe sferen. Jammer!

aan de hand van de zeer positieve reacties hier, heb ik bij Graves gegeten als afsluiter van een dagje Amsterdam. Rond een uurtje of 18:00 waren we de enigen in de zaal, maar gelukkig vulde de zaal langzaam rond 19:00. Er werd gelijk een amuse geserveerd van kreeftsoep in een shotglaasje, heerlijk! De rode port was ook erg lekker en zacht van smaak. Warme broodjes met boter volgde en we gaven onze bestelling door: het 6-gangen menu. Alle gerechten waren keurig verzorgd en opgemaakt, van de eendenlever tot de snoekbaars, allemaal goede garing, maar jammer genoeg miste elk gerecht iets speciaals. De smaken van de verschillende combinaties sprongen er jammer genoeg niet uit. We werden niet verrast door de gerechten. Toch wel jammer als je er €50,- voor betaalt. Ook raar dat niet na elke gang gevraagd werd of alles smaakte en we werden niet opgevangen bij de garderobe en de uitgang na het betalen. Jammer!

Wij hebben een heerlijke avond gehad met mooie smaakvolle gerechten en daarbij heerlijke wijnen van het wijnarrangement. Wij hebben voor het 6 gangen menu gekozen, dit was een mooi menu met een goede opbouw. De bediening was vriendelijk en vakkundig. Wij waren erg verrast dat we in zo'n mooie, leuke zaak terecht zijn gekomen. We komen zeker terug!

Een paar weken geleden heb ik hier in mijn
eentje gegeten en ook dat is goed. Een mooi stukje harder en een goed glas wit, daarna wat heerlijke kaas: wat wil een mens nog meer?
Dank, Machteld