a TripAdvisor company

foto's van Eau de Vie in Amsterdam - 1 foto's van Eau de Vie in Amsterdam - 2 foto's van Eau de Vie in Amsterdam - 3 foto's van Eau de Vie in Amsterdam - 4 foto's van Eau de Vie in Amsterdam - 5 foto's van Eau de Vie in Amsterdam - 6 foto's van Eau de Vie in Amsterdam - 7 foto's van Eau de Vie in Amsterdam - 8 foto's van Eau de Vie in Amsterdam - 9

Eau de Vie

  1. Restaurant
  2. Frans
  3. 31% Duurzaam
  4. 36,00
  1. 8,0

    Eten

  2. 8,1

    Service

  3. 7,8

    Decor

Eau de Vie

  1. Restaurant
  2. Frans
  3. 31% Duurzaam
  4. 36,00
  1. Toon telefoonnummer 020 662 95 88
  2. www.restaurant-eaudevie.nl

Eau de Vie

Wist je dat..
Je ook gewoon online een tafel kunt reserveren? Snel, gratis en direct bevestigd. Lekker makkelijk toch?

Reserveer nu!

Telefoon
Toon telefoonnummer Bel 020 662 95 88

  1. 8,0 10 1 157

    Eten

  2. 8,1

    Service

  3. 7,8

    Decor

Gebaseerd op 157 recensies

Culinair genieten in de Rivierenbuurt

Zacht licht, hoogpolig tapijt, mooi gedekte tafels; Eau de Vie in de Rivierenbuurt heeft een chique uitstraling en je zit er heerlijk. Geniet van verfijnde gerechten, prachtig gepresenteerd en heerlijk van smaak. De attente bediening adviseert je graag het perfecte glas wijn voor een heerlijke wijn-spijscombinatie. Een lunch of diner die je echt niet snel zult vergeten.

Recensies

w-heijnis
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 2 10 1

    Eten

  • 2

    Service

  • 6

    Decor

  • 2

    Eten

  • 2

    Service

  • 6

    Decor

Via online reservering

Via Shell hier bij Eau de vie. Je krijgt een aparte menukaart voor deze actie. Niks mis mee. Er staat 3 voor, 3 hoofd en 2 nagerechten op. Bij 't 1ste voorgerecht geldt een toeslag! Bij het 1ste hoofd geldt ook een toeslag en bij 't 2de nagerecht u raad het al, ook toeslag. Verder wat er op de geplastificeerde kaart stond was niet aanwezig, verandert. Wijn (gemiddeld 9x over de kop) was 2 soorten rozé, bij het bestellen: "oh, ik denk dat deze ook op is!".
Tussen voorgerecht en hoofdgerecht 1,5 uur zitten wachten. Het hoofdgerecht: "Duurde wat lang maar er was iets niet aanwezig en wij hebben het maar aangepast, je hebt er dan wel iets voor!" was het commentaar.
Op mijn opmerking dat ik niet weg ben van de asperges, schrok de bediende. Gezien de zeer lange wachttijd tussen voor en hoofd gerecht alvast maar dessert gevraagd. Nou dat kwam wel snel. De laatste hap van het hoofdgerecht was amper weg of daar kwam het armetierig nagerechtje al.
Jammer voor zo'n kennismakings etentje. Wat mij betreft blijft het ook bij deze ene keer. Het geboden eten (kwaliteit én soort) is niet in verhouding met de prijs. Bediening tussen voor- en hoofd gerecht ook niet in de zaak gezien. Ruzie in de keuken??

Gegeten op 21 mei 2016

fleur1988
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 8 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 7

    Decor

  • 8

    Eten

  • 9

    Service

  • 7

    Decor

Via online reservering

Hier kan je eten voor een goede prijs-kwaliteit verhouding en erg goede service in dit gezellige huiskamerrestaurant. Het was duidelijk druk, er was 1 iemand die heel het restaurant bediende, maar de service was top! Vooraf een cassoulet van kreeft en coquilles in een kreefttruffelsaus, als hoofd lamsbout in een honing-tijm saus en als dessert een kaasplank gegeten. Mijn vriend had als hoofdgerecht heerlijk mals Belgisch rundvlees. De garnituur van knoflooktomaatjes vond ik ook erg lekker. Alles geserveerd met goede wijnen, een aanrader!

Gegeten op 15 mei 2016

Toppers
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    17 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

Via online reservering

Wij hadden de dinnerdeal, een 3 gangen verrassing van de chef.
Een prettig ontvangst. Gedurende de avond was de bediening erg vriendelijk en attent. Het voorgerecht kwam vrij snel, zalm (gerookt) met asperges. Dit begon goed. Heel attent werd er gezegd dat wij zelf konden aangeven wanneer wel het hoofdgerecht wilden.
Wij hebben heerlijk gegeten in een prettige ambiance.

Gegeten op 13 mei 2016

Paultjelusthetwel
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    37 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 8 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 7

    Decor

  • 8

    Eten

  • 8

    Service

  • 7

    Decor

Een avond heerlijk eten, goede verzorging en ontspannen (bijvoorbeeld geschikt voor een date) dan is dit een uitstekende locatie. Ook op wensen werd flexibel ingegaan, dus een aanrader om heerlijk te genieten.

Gegeten op 23 april 2016

maarten319
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 7

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 7

    Decor

Via online reservering

Dit is de 2e keer in 3 maanden dat we A'dam bezochten en ook de 2e keer dat we naar Eau de Vie zijn gegaan. De kreeft is echt fantastisch voorbereid en de lam was ook super. Dienst is voortreffelijk.

Gegeten op 16 april 2016

caroline164
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Via online reservering

Dit is een geweldig restaurant voor een intiem etentje, heerlijk eten, geweldige persoonlijke service en fijne plek. Aanrader!

Gegeten op 15 april 2016

jannoort
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    6 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 7 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 7

    Decor

  • 7

    Eten

  • 8

    Service

  • 7

    Decor

Via online reservering

De ontvangst was zeer vriendelijk en er was nog keus om uit te zoeken waar wij wilden zitten.
Vlotte bediening voor het aperatief en een zeer smakelijke amuse.
Daarna metten een schaaltje met aioli, boter en olijven begeleid met erg lekker brood.
Dan de aangepaste menukaart voor de Shell bonnen klanten, wij namen beiden het voorgerecht met supplement van € 3,50 en dat was erg lekker, mijn vrouw nam de vis als hoofdgerecht ( soort kabeljauw ) die was zeer goed ik zelf had de steak van Belgisch rund.
Jammer was dat het vlees meer weldone was in plaats ven het bestelde medium.
Als afsluiting beiden een kaasplankje, wederom met supplement.
Het kwam er op neer dat wij van de 6 gerechten er 5 met supplement besteld hebben wat de kosten met € 17.50 verhoogd en een groot gedeelte van het Shell voordeel zo verbleekt.
Al met al hebben wij smakelijk gegeten maar was er toch iets wat wij misten qua ambiance om te zeggen dat het uitzonderlijk was.

Gegeten op 9 april 2016

HaroldD
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 7 10 1

    Eten

  • 3

    Service

  • 7

    Decor

  • 7

    Eten

  • 3

    Service

  • 7

    Decor

Via online reservering

Automatisch vertaald door Bing Translator Originele tekst - Toon origineel Toon vertaling Fout bij ophalen originele tekst, probeer opnieuw.

Eau-de-vie is een gezellige plaats, het restaurant is met smaak ingericht en kan men zeker genieten van het tapijt-woord, ik voelde bijna als mijn schoenen opstijgen als ik voet aan wal zette in het restaurant. De plaats is erg leuk zonder dat het overdreven pretentieus of bourgeois.
Het eten is heerlijk en de wijnkaart is voldoende uitgebreid, er is vino voor u ongeacht hoe diep je zakken. Gespot een paar Bourgondië premier en grand cru voor de Pinot Noir en Chablis, Meursault voor Chardonnay, Bordeaux St Estephe in Cab/merlot. U vindt zeker alle klassiekers bijna perfect koppelen wat u beslist te eten op het menu.
Ik had een kans om te spreken met de Chef, een joviale kerel van Nantes die een paar jaar terug in Amsterdam verplaatst. Zijn aandacht voor detail en passie voor het koken van de precieze blijkt in de gerechten aangeboden op 'Eau de vie': gerechten kijken zo goed als ze smaken! het wordt voedsel kunst afgezwakt. De chef-kok probeert niet om indruk te maken maar gewoon om te behagen, de perfecte balans in mijn mening.
Nu... de service... Het spijt me te moeten zeggen dat de service bij eau-de-vie simpelweg onaanvaardbaar is. Ik voelde overhaast en ongemakkelijk. Jammer gezien het feit dat ik genoten van het eten. De service vond echt weg van de hele ervaring. Ik wil niet te klinken te prekerig, maar dergelijke inrichtingen moeten het opleiden van hun "chef-kok de Salle/floor managers" te zetten consequent klanten op hun gemak. Ik vind het een beetje verontrustend om te reserveren voor 10 pm, naar het restaurant om 10:05 pm en worden berispt door de chef-kok de salle want de keuken is ongeveer te sluiten. Beter om duidelijk te communiceren het 'einde van de dienst' op 930 uur in plaats van de reclame dat restaurant is geopend tot 11 pm, ik ben gewoon suggereren. Bepaalde dingen zijn beter links onuitgesproken maar ik weet zeker dat je mijn punt nu.

Gegeten op 31 maart 2016

annemiekefleur25
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 8 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 8

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

Via online reservering

Wij hebben Lekker gegeten. aardige bediening die ons hielp.. Het enigste Jammer dat er geen tafel water geserveerd werd.

Gegeten op 27 maart 2016

Walterdus
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    4 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 6 10 1

    Eten

  • 6

    Service

  • 7

    Decor

  • 6

    Eten

  • 6

    Service

  • 7

    Decor

Gegeten op 18 maart 2016

Er is iets fout gegaan, probeer het opnieuw

Schrijf zelf een recensie over Eau de Vie in Amsterdam

Schrijf hieronder je recensie over Eau de Vie. De tekst is direct zichtbaar op iens.nl, de cijfers pas wanneer de redactie je recensie heeft goedgekeurd.

  • Lees onze tips en richtlijnen voor het schrijven van een recensie.

Waar gaan we eten?

© IENS 1999 - 2016 Alle restaurants in Nederland, met recensies van hun gasten

a TripAdvisor company