Gegeten met Groupon, topkwaliteit, lekker hapjes, mijn partner dacht dat het niet genoeg zou zijn maar na een dessert met 7 verschillende bereidingen van chocolade had ook hij meer dan voldoende :). Superattente en leuke bediening, zo vind je het bijna nergens meer!

We hebben fantastisch gegeten. Bij de drie amuses sprongen de tranen bijna in mijn ogen, zo perfect pasten de smaakaccenten bij elkaar. We genoten van het vijfgangenmenu door de variëteiten en verfijning van smaken. Wat zijn deze gerechten met veel creativiteit en liefde gemaakt. Door de hartelijke bediening voelden wij ons zeer welkom.

Ik kom heel graag bij Diga, voor mij een van de beste restaurants van Amsterdam. De keuken is origineel, creatief, veel smaken op het bord maar toch in balans, onverwachte combinaties, intense smaken, prachtig opgemaakt, altijd weer verrassend, echt een feestje. Wat ik het grootste compliment vind: De keuken is consistent: Altijd hetzelfde, hoge niveau. Petje af. voorbeeldje: Gisteren kregen we een voorgerecht met makreel, risotto, bloemkool, een tussengerecht met zwaardvis, linzen, pistachenoten en balsamico azijn, en als hoofdgerecht een zuurkool variant met zo veel smaak dat hij bijna van het bord knalde (en ik hou niet eens van zuurkool!). Het dessert met pompoen-ijs, chocola en cake en koekkruimels was een plaatje, en heerlijk. De wijnkaart is klein maar fijn.

Zeer mooie en originele gerechten. Het verrassingsmenu was top! De eigenaar was zeer attent en gastvrij. Ook zonder groupon-bon komen we hier zeker terug! Een echte aanrader!

Onze ober was zo'n jonge jongen die zichzelf wel cool vond. Het viergangenmenu een reeks fraaie borden met geknutselde gerechtjes. Af en toe genoot ik ervan, meestal vond ik het niet opvallend lekker. Ik ging steeds meer verlangen naar een écht goed restaurant.