Mooie omgeving; vriendelijke personeel; uitstekend eten (lunch)
geduld is noodzakelijk en het is wel aan de prijs : €7,50 voor een snee brood. Lekker brood, maar duur.

Heerlijke biologische gerechten, met liefde bereid en geserveerd in een sprookjesachtig decor.

Uitgenodigd voor het kerstdiner 2010 was dit een kerstervaring om nooit te vergeten! Het jonge overwegend vrouwelijke team onder onmerkbaar aanwezige leiding van de maitre heeft ons een zalige middag en avond bezorgd. Om 1700 welkom en om 2300 voldaan op huis aan zijn we culinair entertaind op ongekend hoog niveau. Verrassende gerechten als parelhoen met champagne uit de houtoven, soep met gepekelde kabeljauw en schelpdieren worden ondanks alle bezette plaatsen ontspannen geserveerd met bijpassende uitstekende wijnsuggesties. Voor het hoofdgerecht een kort intermezzo tussen de besneeuwde bamboe bij de vuurkorven in de tuinderij. Misschien kent u deze unieke Gooise lokatie van VARA's Vroege Vogels en boer Sijmen die de scepter zwaait over de omliggende biologische landerijen. Prettig is vooral de oprecht vriendelijke, ongedwongen maar tegelijkertijd stijlvolle sfeer gecombineerd met de ongekend hoge kwaliteit van het gebodene. Als dan ook de rekening daarbij in het niet valt ben ik de volgende vaste gast, helaas pas weer vanaf maart 2011!

Wat is het toch een feestje, dineren bij De Serre. Gisteravond (27/11) weer een idyllische aankomst. Net gesneeuwd, pad geflankeerd door flakkerend kaarslicht, waarna een hartelijk en warm onthaal. Heerlijke rode wijn gedronken, een Franse Lirac die zorgvuldig bij het menu was uitgekozen. En wat een menu! Prachtig uitgebalanceerde smaken, maar dat ben ik ook gewend, want ik kom hier al jaren. Sfeer is altijd top. Leuke bloemen, knapperend houtvuur, overal kaarsen, wat wil een mens nog meer. En dan ook nog dat heerlijke toetje. Wentelteefjes met kaneelijs. My favorite. Kijk al uit naar het kerstmenu!

Wij komen al sinds de start van De Serre, jaren geleden dus, bij de inschrijfdiners en dat bevalt ons prima. Ook na de wisseling van de wacht, vorig jaar, blijft de kwaliteit hoog. Let wel, De Serre is geen gewoon restaurant. Dat begint al met de locatie middenin de oeroude bossen van 's-Graveland en omringd door de bijzondere tuinderij van Land en Boschzigt. Daarnaast bevindt het restaurant zich in een zeer sfeervol aangeklede kas, de serre dus. In de 'frissere maanden' dineren bij de snorrende houtkachel en 's-zomers op het terras tussen de bloemen en fruitbomen. Fraai tafellinnen, kaarslicht en goede (veelal biologische) wijnen, die perfect aansluiten bij de altijd wisselende menu's, maken het plaatje compleet. Chefkok Anna behoort tot de nieuwe generatie inventieve koks die superieure seizoensproducten omtovert tot bijzondere gerechten. Elk menu is uniek. Klassieke thema's worden vergezeld door 'gewaagde combinaties' van geur, kleur en smaak. Onvoorspelbaar verrassend, maar altijd klopt het en dat maakt tafelen bij De Serre elke keer weer tot een feest. Ellen en haar crew zorgen daarbij voor een warme, losse sfeer. Je zit daar gewoon heel gezellig en lekker te dineren. Een keer doen dus!