Mijn ouders zijn 38 jaar getrouwd en om dit feestelijk te vieren gingen we uiteten bij de Vesting, omdat we verse vis wilden eten en het restaurant daar bekend om staat. Wij reserveerde een tafel voor 6 pers. om half 8. Helaas ging er tijdens het dineren van alles fout:

1. De 3 soorten verse vis van die dag waren uitverkocht, terwijl wij daar apart van ver voor kwamen. Onze ontevredenheid getoond aan de bedrijfsleider, maar deze deed er niets aan en kwam ons ook nergens in tegemoet.

2. De bediening was zeer traag, het voorgerecht kregen we om half 9 (na 1 uur wachten) en het hoofdgerecht om half 10 (na 2 uur wachten). Belachelijk, ook omdat het restaurant helemaal niet vol zat.

3. Het voorgerecht: uiensoep, was veel te zout! Waarschijnlijk te lang staan pruttelen in de pan in de keuken. Het kaasbroodje in de soep was wel erg lekker.

4. Karaf water besteld, maar werd na een 2e keer vragen pas geserveerd.

5. Ik had een mixed grill, waarvan de biefstuk lauw/koud was.

6. Aangebrande witlof werd geserveerd.

7. De hoeveelheid was zeer karig: Bij ons menu hadden we per persoon:
klein stronkje witlof, 2 scheppen appelmoes en 2 schepjes gebakken aardappelen. Bijbestellen kost een aantal euro's per schaaltje. Bij het voorgerecht was er niet eens voor iedereen twee sneetjes stokbrood.

Kortom erg telleurstellend en we komen hier ook zeker nooit meer terug. Wij zijn als gezin juist snel tevreden over het eten in restaurants, maar dit was der mate slecht, dat ik het nodig vind jullie hiervoor te waarschuwen.

Niet overdreven duur maar ook niet bijzonder. De keuken gebruikt veel convenience en van de verse ingredienten worden nou net de tweede keus produkten gebruikt. Bediening op zich vriendelijk maar heeft wel leiding nodig en mag zich wat minder hautain opstellen.