‘Hier wordt Michelin nog met hoofdletter geschreven en een ster waargemaakt!’ Dit restaurant ‘straalt in alles kwaliteit uit’. Het bedienend personeel zorgt voor een ‘gastvrije ontvangst’ en weet je de rest van de avond in de watten te leggen ‘met sublieme gerechten’ in een ‘familiaire en ontspannen sfeer’. Ook over de sommelier hebben de gasten ‘niets dan lovende woorden’, deze zorgt voor ‘een enthousiaste presentatie en bijzondere kwaliteit wijnen’. Op deze ‘schitterende locatie aan het water is het een genot om te tafelen’.
Op kerstavond met een groep gegeten. Vind het lullig om te zeggen maar al met al is het ons behoorlijk tegen gevallen. Wat er uit de keuken kwam was heerlijk maar de smaaksensaties ontbraken. Echter alles eromheen was echt beneden de maat, starre en inflexibele bediening (op 1tje na), kille ambiance en nul beleving. Toch even een aantal voorbeelden. We hadden voor het 5 gangen kerstavond menu gekozen met een wijnarrangement. Twee van ons hadden liever kaas als dessert, dat ging niet want ze hadden geen kaas. Een stel wilde met creditcard betalen maar dat hadden ze liever niet. Dat vind ik niet kunnen. Al met al was de rekening niet in verhouding met het geheel t.w. €341 per stel!!
Via Groupon gegeten. Een ech sterrenrestaurant dus veel verwachtingen. Allen zijn waargemaakt. Ontvangst was hartelijk en gemeend. Prijzen waren redelijk gelet op kwaliteit (eetcfae is echt anders!) en smaken erg goed. Dit alles in een prettige ambiance. Een aanrader! Je hoeft niet fully dressed te zijn wat het erg prettig en comfortabel maakt.
Met twee personen op zaterdagavond een 5-gangen menu gegeten. De zeebaars met dragon en de truffelrisotto met coquille waren echt overheerlijk! De bediening is adequaat en snel, mag echter iets minder stijfjes. Prachtige locatie aan het water en sfeervol interieur. Fantastische avond gehad!
In April hier een keer gedineerd en gisteravond voor de tweede keer dit jaar.
Evenals vorige keer weer verrassend goed gegeten.
We hadden voor het gezelschap gekozen voor een 7 gangen diner. Elk gerecht was even smaakvol en mooi opgediend . De bijpassende wijnen prima maar voor de meesten van het gezelschap wel wat veel van het goede.
De bediening was uitstekend met goede uitleg.
Na het hoofdgerecht werd nog gebakken ganzelever geserveerd,zeer smaakvol, maar zo iets verwacht je eerder vooraf . Drie van onze gasten gaven de voorkeur aan een ander gerecht wat direct werd ingewilligd (kaas assortiment,wel erg simpel opgediend)
Als afsluiting een subtiel nagerecht, diverse restaurant willen zich daar wel eens in vergalopperen met overdaad.
Sjer Kok.
Sfeervolle locatie en laagdrempelig. Je voelt je er gelijk op je gemak. De (jonge) bediening was uitstekend en het eten voortreffelijk. Het taartje van ronde opperdoesen aardappel met gewelde kreeft en lavendel mayonaise als voorgerecht was heerlijk. De ossenhaas was perfect bereid en supermals en de begeleidende rode wijnsaus en salie maakte het hoofdgerecht compleet. Het dessert van gepocheerde perzik, creme suisse en roomijs van zwarte knoflook was fantastisch! De knoflook was duidelijk herkenbaar in het ijs en combineerde voortreffelijk met de overige onderdelen van het dessert. De geschonken Goldmuskateller begeleidde het dessert uitstekend. Echt een geweldige avond gehad. Tijdens de vorige RW bij een tweesterren restaurant gegeten en Hermitage deed daar zeker niet voor onder. Al met al een restaurant waar ik heel graag nog eens terug kom!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.