steakhouse met een meer upmarket positionering. Prachtig gelegen in Landgoed De Salentein. Interieur doet vrij strak aan, niet het meest gezellige wat we hebben meegemaakt. Het eten wordt vers in de open keuken bereid. Dus geen kant en klare diepvries carpaccio, maar vers opgemaakt en dus mooi op temperatuur. Heerlijke zelfgerookte zalm. Het vlees uit eigen wei is heerlijk mals, perfect bereid op de grill. Bij elk gerecht passende wijnen uit eigen huis. Duidelijk niet je standaard grill-room. Prijzen zijn navenant, maar toch een aanrader.
Gisteren bij El Portillo gegeten. Een gastvrij onthaal, vriendelijke bediening en heerlijk eten met bijpassende wijn. De Cabernet Sauvignon Salentein is een echte aanrader (vol van smaak en heerlijke geur). Enige nadeel was dat bij de tafels aan de ramen het erg koud vanwege de vrieskou van -10 graden buiten. Maar met het eten en de wijn warmde ik ook snel genoeg weer op.
Wij gaan hier zeker nog een keer eten.
Vorige week heerlijk gegeten in de El Portillo grill. Een prachtig nieuw restaurant samen onder een dak met restaurant de Salentein. Eten in een informele en ongedwongen sfeer met uitstekend personeel. Wij hebben gekozen voor de vis van de dag. Een duidelijk verse zeebaars heerlijk gegrild en (zoals onze kelner ons wist te vertellen) doorgegaard in de oven. Uiteraard hebben wij gekozen voor een glas bijpassende wijn. Hoofdzakelijk allemaal wijnen van de eigen wijngaarden uit Argentiniƫ. Ik las net ook stukjes bij restaurant de Salentein over de El Portillo grill, maar de grill is een klasse appart! Moeite waard!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.