Gisteravond zijn wij bij O wezen eten. De reden was dat wij met onze kookclub hier eens willen gaan eten en ik dit ging uitproberen. Het ontvangst was prima. Als voorgerecht hadden wij een kreeftsoep (was een te zout) en markreel mousse die te zuur was. Als hoofdgerecht hadden we de Tonijn en Rode Poon. Hier was weinig op aan te merken en dat was qua smaak best goed alleen erg machtig. Verder was de service op het ontvangst na erg traag. Wij hebben 3x voor de rekening moeten vragen en 25 minuten moeten wachten op onze jassen nadat we die al 5x hadden gevraagd.

Strakke inrichting. Jonge, ontspannen, maar zeer professionele bediening. Schitterend schaal- en schelpdieren plat'o' als entree (ook als hoofdgerecht beschikbaar). Aliwijn kruiken en wulken, gekookt in venkel. Heerlijk!

Vervolgens kreeft. Eenvoudig geweldig. Knap en dapper om het zo eenvoudig te serveren. Als dessert de creme brulee van tonka bonen. Partner nam kaasplankje, waar (heel bijzonder) rode wijn werd geserveerd. Toen partner toch om port verzocht werd er heel professioneel een mooie port geserveerd.

Veel aandacht voor de mooie wijnen. Samenvattend: Nog wat extra amuses ertegenaan en doorgaan met originele foefjes: De chefs kunnen het, en dan zit 'O' niet ver van een ster, denk ik.

Heerlijk gegeten! Prijs kwaliteit verhouding was erg goed. Het menu van de maand gegeten, was erg goed uitgebalanceerd en had veel verschillende soorten smaken en type vis. De fruits de mer is zeker aan te raden, erg leuk om een maaltijd mee te starten. Voor het tweede gerecht King krab met couscous en soep van bloemkool was is een beetje bevreesd, omdat vaak de couscous te droog is en bloemkoolsoep niet erg spannend is. Niks van dit alles was van toepassing! Het was heerlijk, ik heb nog nooit zulke lekkere bloemkoolsoep gegeten. De kok kwam zelfs met het pannetje langs voor een extra portie! Als ik weer een keer in Maastricht ben ga ik zeker terug!

Werkelijk fantastisch gegeten in dit gezellige restaurant in 'Petit Paris'. Bediening was zeer professioneel en attent, goed wijnadvies (leuk dat er voor de tweede persoon met een knipoog een bordje werd neergezet om mee te kunnen peuzelen bij de fuits de mer en het dessert!)
4 gangen diner bestond uit prachtig opgemaakte en overheerlijke fruits de mer (méér dan voldoende voor 1 persoon!), verrukelijke bloemkoolsoep met king krab, zeeduivel en dessert met o.a. perenpanacotta.) A la carte werden de kokkels met knoflook en peper besteld alsmede een moot heerijke op de huid gebakken Spaanse baars. De geadviseerde Bourgogne was hier een topper bij.
Wij sloten als laatste gasten de deur om er zodra we in Maastricht zijn weer gauw te reserveren!

Vaker in de Rechtstraat wezen eten en op aanraden eens bij O gereserveerd. Wie van vis houdt zit hier goed. Bijna het gehele restaurant koos voor een zelfde soort voorgerecht, nl. een etagere met oesters, kokkels, amandes, krab etc. Super gezellig om zo met zn 2-en te eten, de schaal puilt uit van de verse schaal en schelpdieren. De kokkels eruit vissen met een speciaal soort naaldje, de roze garnalen zelf pellen, een heerlijke witte Alabariño erbij en het was af. Ook dit restaurant gaan we vaker bezoeken.