Op onze tocht door de buurt konden we hier terecht op de zaterdag. Het was rustig. We hebben met 2 gegeten aan het verrassingsmenu. Op zich niet slecht. Bereiding van de gerechten was ok. daarbij werden bijpassende wijnen geserveerd. alles was echter niet bijzonder en daarbij waren de prijzen behoorlijk hoog.

Mooie zaak, met goed personeel. Zeer ruim opgezet, dus je zit niet bij elkaar op schoot. Gerechten uitstekend op smaak en fraai gepresenteerd maar mogen, vooral het hoofdgerecht, wat minder groot zijn, maar de te grote hoofdgerechten zijn meer een probleem in deze contreien. Prijs kwaliteitsverhouding is uitstekend.

Ik heb nog nooit in mijn leven zo goed gegeten als gisteravond bij Het Middenhuis. het klinkt misschien wat overdreven, maar het is echt waar. Ik ben al redelijk verwend in mijn leven wat eten en drinken betreft, maar dit heeft echt alles overtroffen. 6 gangen (we hebben ons laten verrassen door de chef), en allemaal perfect. Stuk voor stuk spannende, goed opgemaakte gerechten die volledig in balans zijn, maar toch telkens iets bijzonders hebben. Het bijpassende wijnarrangement was geweldig: Mijn tafelgenoot en ik probeerden te raden wat we als volgende gang zouden krijgen na het proeven van de wijn die vlak ervoor ingeschonken werd, en we kwamen telkens erg goed in de buurt. De inrichting is speels klassiek, maar bij een rustige avond komt de ruimte wel wat groot over. Het (ruim aanwezige) personeel is bekwaam en zeer attent, en is niet vies van een beetje humor.

Ik heb er een jaar of 2 geleden ook een keer mogen dineren, en het niveau is sinds toen echt omhoog gegaan. Het zal mij niet verbazen als we op zeer korte termijn een tweede sterrenzaak in de regio hebben. Ik ga hier zeer zeker binnenkort weer naar toe, echt een aanrader!

Afgelopen zaterdagavond geweest voor een fantastische verrassing. Al sinds het sluiten van Boschlust niet meer geweest maar wat een mooi restaurant is het geworden! Entree was al erg prettig met goed ontvangst(zoals het hoort). Bediening erg professioneel, uitleg van de kaart, het netjes "verkopen" van het verrassingsmenu, elke gang benoemen van het gerecht. Bediening had alles in de gaten, we hoefde geen enkele keer om drankjes te vragen. Dan het eten, daar ben ik erg kort over: fantastisch! De gerechten kunnen met wat kleine opmaak details zo een nominatie krijgen voor een ster. Het enige minpuntje was het amuse voor het dessert, dat had niet gehoeven, de smaak was ook erg appart. Een epoise in ijsvorm.

Cijfer: 8,5

Ik ben vaak bij het Middenhuis geweest in de afgelopen 4,5 jaar dat ze bestaan, en elke keer was het geweldig, maar de laatste keer was echt subliem. Elke keer wanneer ik er weer ben is het niveau verhoogd, de kaart nog exclusiever en de service nog beter, excellent zelfs! Het is dan ook zeker een aanrader om hier een avondje voor uit te trekken!