Gelukkig bestaan ze nog. De ouderwetse echte Amsterdamse broodjeszaken. Zker niet te beroerdt om op 30 december 16.55 uur nog een broodje bal te maken (uit eigen keuken). Kinderen mee om te laten zien dat er niet alleen maar MC's en BK zijn. Gelukkig.
Hoe kan het nu zo zijn dat hier nog geen algemene informatie staat vermeld over dit pareltje op het gebied van broodjeszaken???
Wouda is één van die tentjes waar je blijft terugkomen, voor een simpel bolletje met verse Filet Americain, tot aan de huisgemaakte gehaktballen. Hier geen ruimte om met groepen te lunchen, maar wel intiem je krantje te lezen in het hoekje en te genieten van de kakelverse belegde broodjes. Fantastisch zijn ook de verhalen van de over-communicatieve eigenaar van deze zaak, hier hoor je alle nieuwtjes over politieke intriges, Amsterdamse ins en outs. De inrichting is sinds de jaren vijftig niet veranderd en ik hoop dat ze dat over vijftig jaar nog steeds zullen zeggen. NB: Johannes van Dam heeft ooit een super recensie geschreven over Wouda, waarin het broodje halfom een 10 kreeg! beter dan "van dobben" dus!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Slecht
Goed
Uitstekend