Prettige zaak en bediening alleen is het in de brasserie wel erg donker ingericht (restaurant is wat lichter). De gerechten zijn degelijk,goed en lekker maar niet echt origineel. Alles is wel wat prijzig hier.

heb er nu kort na elkaar gegeten, bediening is uitstekend evenals het eten, een aanrader

Eerst een drankje in de bar gedaan en daarna 3 gangen gegeten bij Brasserie Sistermans. Voorgerecht goed, hoofdgerecht redelijk en kaas doet het altijd goed bij mij! Aanrader!

Op 14 december 2010 met tienkoppig gezelschap goed gegeten en gedronken bij Brasserie Sistermans. De ambiance vond ik wat zakelijk, niet heel bijzonder, maar goed genoeg; spijzen en dranken waren echter zonder meer goed, evenals de bediening.

De aanblik van Brasserie Sistermans vanaf de straat doet geen recht aan de kwaliteit die ons binnen is geboden. Eenmaal binnen blijkt de brasserie smaakvol ingericht en verlicht, de bediening is gastvrij en vriendelijk, de kaart is gevarieerd en het geserveerde eten en de wijnen zijn uitstekend. De rundercarpaccio en de gemarineerde zalm streelden de tong, de kalfssukade met zwezerik en de runderhaaspuntjes waren een genot. Ook de nagerechten waren voortreffelijk. De rekening was, ondanks een kleine vergissing, een aangename verrassing.

Hier onlangs voor het eerst gegeten naar aanleiding van de goede recensies. Heerlijk gegeten maar wat ons betreft had het best nog wat uitdagender en creatiever gemogen. We gaan zeker terugkomen.

Prijs/kwaliteit verhouding is uitstekend.
Ambiance is een gezellige sfeer. De bediening straalt gezelligheid uit. Absolute aanrader.

Als er Central op de gevel staat, krijg je toch gevoelens van nostalgie. Maar eerlijk is eerlijk, de inrichting is best trendy zonder kil aan te doen. De gastheer voelt erg goed aan wat zijn klanten, een grapje of geen grapje bijv. Gerechten zijn uitstekend verzorgd. Een aanrader.