We kwamen hier terecht na een heerlijk dagje weg. We stonden versteld van de hoeveelheid die we kregen! De smaken en kwaliteit was echt zeer goed. Mochten we weer naar elburg komen dan gaan we zeker weer hierheen.

Voor het eerst hier binnen gestapt. Kwamen op een vrijdagavond en de zaak was goed gevuld. We kwamen binnen en meteen kwam een personeelslid aanlopen met de vraag of ze ons kon helpen. Ook de rest van de avond was de bediening attent en stonden drankjes en gerechten snel op tafel. Ik bestelde als voorgerecht de meloen met seranoham. De smaak was goed maar de portie seranoham en galiameloen was niet al te ruim. Wel lag er een berg losse garnituur op het bord. Grote stukken watermeloen en sla en andere niet echt eetbare spullen met balsamico dressing. De gebakken mosselen van mijn partner waren overigens prima van smaak.

Als hoofdgerecht bestelde mijn partner een Schnitzel Belgrado (schnitzel met parpika, uien, olijven, en een laagje kaas). Het bleek een flink stuk vlees met flink wat paprika, etc. Helaas was er ook een flink scheut boter toegevoegd: de schnitzel was goed van smaak maar vet. Opnieuw lag daar de watermeloen en sla op het bord. Ik zelf ging voor de Grote vleesspies. De biefstuk op deze spies was lekker van smaak en mals. De varkenshaas en kip waren helaas wat minder: droog en niet bijzonder lekker gekruid. Ook hier werd de watermeloen en sla op het bord gevonden. Wat heeft de kok toch met sla en watermeloen? De apart bijgeleverd warme groente garnituur was moddervet. Onderin het schaaltje lag een flink plens boter. De overige zaken als aardappeltjes, frietjes en koude appeltjes waren ruimschoots voor handen.

Als nagerecht kozen we voor het Schilderspalet Ben Vlieger. Geserveerd op een goedkoop aandoend bordje in de vorm van een schilderspalet vonden we een ruime hoeveelheid weinig smaakvolle bavarois, ijs en…. U raad het al: watermeloen!

Conclusie: De Haas is een tent waar je snel en vriendelijk personeel vindt, je grote porties krijgt maar niet altijd de juiste aandacht voor de gerechten. Geef je niet om veel eten met wat minder aandacht voor de smaak dan kun je er goed eten. Anders kan je beter op zoek naar een andere tent.

Heerlijk gegeten, prima Hollands restaurant. Vriendelijke bediening en lekkere wijnen. Vol bord, redelijke prijs en je zit goed. Groot restaurant in een mooi Nederlands vestingsstadje, gezellige afsluiter van een prachtig dagje uit!

De asperges op 'Hollandse wijze 'werden op vreemde manier opgediend, nl. met een plak meloen en aardappelkroketjes !Dus een echte Elburger variant, minder lekker dan het origineel!

redelijk gegeten was druk veel lawaai heb er beter gegeten