Afgelopen Pinksterweekend hier gelogeerd en twee keer gegeten.
Allereerst de kamer : uitstekend ,design doch functioneel ,sfeervol en uitstekend bed.Echter je koffers een stijle trap opzeulen vond ik geen pretje.
Maar dan het restaurant dat een Michelinster heeft en dat m.i. niet geheel kon waar maken.
Zowel het viergangen als het zesgangenmenu waren niet spannend genoegen qua smaak en verrassende combinaties.
Het geheel kwam wat vlak over en niet hoog genoeg op smaak.
Zeker niet onvoldoende ,maar wat middle of the road voor een sterrenzaak.
De bediening voldeed .
Conclusie : slapen op sterrenniveau met een keuken die wat geraffineerder mag.

Driegangen menu HEERLIJK10daagse uitgebreid naar vijf gangen. De Posthoorn is een prettig restaurant: oud (1679), sfeervol, warm, niet stijf maar wel met klasse. Heerlijk eten, alle gangen van hoog niveau, met voor mij als hoogtepunt het kalfsstaartstuk met asperges en een saus van sherry. En fantastisch lekkere amuses daaraan voorafgaand. De wijn was heerlijk en in vergelijking met andere restaurants met een ster ook betaalbaar. De bediening was correct, vakkundig, vriendelijk maar op afstand. We hebben zo op een doordeweekse dag een topavond gehad!

Tijdens de Heerlijke 10-daagse genoten van een 3-gangenmenu voor € 35. Amuses waren verrrassend. De huiswijn alsmede het wijnarrangement (á 25€) waren niet van bijzonder niveau. Het Texels lam was lekker mals en de asperges waren perfect bereid. De sommelier maakte tijdens zijn wijnverhalen weinig contact met ons. De rest van de bediening was erg aardig.

Keurig ontvangen bij de deur en naar ons tafel begeleid, de gastheer legde het idee van de avond uit, restaurantweek. 3 gangen menu maar uit breiden naar 4 + wijn arrangement dus dat deden wij. Elke gang werd netjes toegelicht en begeleid door een passende wijn die door de somelier met zorg was uitgezocht. De somelier was soms iets moeilijk verstaanbaar, maar zeker vriendelijk. Het gerecht wat me het meest bij is gebleven vanwege de smaak maar zeker om de presentatie was de merinque geserveerd op een plateautje met keien. Waaruit je eetbare variant mag zoeken erg leuk en origineel. Geitenkaas geserveerd op wijze als crème brulee en nog vele andere bijzondere smaken zijn mij van deze avond bij gebleven. De aparte gelegenheid voor een sigaretje vond ik ontzettend gastvrij en over nagedacht. Lekker warm bij haard. Onze avond was zeer geslaagd.

Recent voor de 3e keer in het laatste jaar de Posthoorn bezocht en wederom was het erg goed. De eerste amuse behoorde te de beste die ik tot op heden bij een restaurant heb geproefd. Bij het aperitief macaron van zoethout en kastanje, krokantje met koningskrab en mini pizzaatje. Daarna Een kommetje met boerderijkip, kerriecitroengras, ananas en knoflook; een smaak explosie! Heerlijke sfeer, relaxed, kundige en vaardige bediening met ruimte voor humor en een kwinkslag. De diverse gangen waren origineel van smaak, mooi opgemaakt en voorzien van een perfect bijpassende wijn door de enthousiaste sommelier. Met name de hongaarse Liszkay en franse Clovallon waren wij erg van gecharmeerd. Bediening en locatie zijn verder ook top waardoor wij nu al uitkijken naar ons volgende bezoek.