Afgelopen vrijdag hebben wij met vrienden bij de Roos van Pokhara gegeten. Na een vriendelijke en persoonlijke ontvangst, werd ons een uitstekend vegetarisch 3-gangenmenu geserveerd. Het is eten dat sterk aan de Indiase keuken doet denken, maar iets frisser van toon door een minder heftig gebruik van kruiden en specerijen. Het was zeer smaakvol en mooi in balans. Onderwijl spraken wij regelmatig met de eigenaar over de Nepalese keuken, het restaurant en de stichting die is opgezet om jongeren in Nepal een betere toekomst te geven. De revenuen van het restaurant gaan geheel naar de projecten die zijn opgezet. Het is al met al een bijzonder samengaan van horeca en een ideeel doel. En als dat op een dergelijke smakelijk en sympatieke wijze gecombineerd wordt, is dat alleen maar toe te juichen. Wij kunnen dit restaurant daarom van harte aanbevelen.
Heerlijk gegeten, fantastische chutneys. Goed gastheerschap. Rob, de gastheer, legt enthousiast en goed uit. Leuk huiskamerrestaurant, waarbij de inkomsten ook nog eens naar een goed doel gaan!!! Jammer was dat wij de enige gasten waren, dus komt allen en geniet...
Een bijzondere ervaring, dit huiskamerrestaurant! De gastheer is bescheiden aanwezig, maar vertelt, desgevraagd, honderduit over Nepalese zaken. De gerechten zijn verfijnd Nepalees: heerlijk! Je moet er een stukje voor omrijden en het is ook niet zo geschikt voor een groot en rumoerig gezelschap, maar voor wie de authentieke Nepalese keuken wil ervaren, een beetje wil bijdragen aan het goede doel EN een aardig Nepalees kadootje voor zichzelf of een ander wil kopen, is dit een aanrader.
Geweldig Nepalees gegeten. Het leuke aan dit initiatief is, dat de opbrengst naar een project van stichting Sanghimala gaat. En ook kan je er terecht voor een reis naar Nepal, de winst uit deze reizen gaat naar de projecten van deze stichting. Hier kan je op een fijne manier kennis maken met de gebruiken van Nepal de keuken. Let op, je moet van te voren reserveren via 072-5094475
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend
