Vandaag de Paas-brunch gehad bij Willibrordhaeghe; en ofschoon je een gegeven paard niet in de bek mag kijken, twijfel ik op een schaal van 1 - 10 tussen een 6 of een 7; 6.5, redelijk dus.
De amuse's waren wat inspiratieloos en de mousse van makreel was het hoogtepunt. De gazpacho van rode biet, room met een garnaaltje was lekker (en ik hou normaal echt niet van rode biet). De terrine van paling daarentegen was smakeloos (tenzij het terrine van wortel was, dan klopt het weer.)

Het buffet begon goed, we zaten in het begin van de 'lijn' en het varkensvlees procureur met heerlijke chutney beloofde veel goeds. Er lijkt bewust gekozen voor kleine gerechtjes in plaats van een 'eat-as-much-as-you-can' principe (en daar ben ik blij om!!) en tijdens de eerste ronde had ik al bedacht waar de tweede ronde uit moest bestaan. Teleurstellend was het daarom, dat bij ronde 2 mijn menu al 'uitverkocht' was. De zalm die ik toen gekozen heb was overigens goed, de cous-cous met prei zonder enige smaak.

Tot slot het dessert; Prima, zoetigheid galore en zo hoort het ook.

Verder een net restaurant en vriendelijke bediening.

uitstekend restuarant en hotel ook de omgeving is geweldig mooi
ook hebben we een bijzonder leuke winkel gevonden en wel een super leuke 2e hanswinkel lijkt wel een meusea maar dan een waar je alles kunt kopen zeer zeker voor herhaling vatbaar een bezoekje aan dit hotel maar ook aan 2e hands winkel d`n trammelant een aanrader voor iedereeen die van brocant of curiosa houd

Aanrader ! Wij hadden geboekt voor een meerdaags fietsarrangement en kwamen in dit voormalige klooster ( nu conferentiehotel) terecht in een oase van rust en goede verzorging.Enig minpuntje was een zaterdagsmuziekfestival in de buurt met tot laat veel herrie.De kamers waren eenvoudig ,maar zeer fris en uitermate schoon.
Het diner was evenals de ontbijten zeer goed verzorgd.Opmerkelijk was ook het zeer attent bijvullen van het ontbijtbuffet. Aan de receptie
werden de zaken goed afgewikkeld.
Het personeel is een voorbeeld voor andere bedrijven. ( bv. het Vennendal in Nunspeet )

Goed eten en een goede service. Ook een mooie omgeving.

Een verrassingsmenu als onderdeel van een tweedaags arrangement bood een verrassend lekker voorgerecht: kangoeroe.
Een redelijk voor mij en een uitstekend voor mijn partner gegrilde tonijn als hoofdgerecht.
Een heerlijke maar wel erg tradi tirimasu als nagerecht.
Als beide tonijnen even goed gegrilld waren had ik zeker gezien de prijs (25 €) een uitstekend gegeven