Samen met collega's lekker gegeten. Vlotte bediening, sfeervolle ruimte, prima menu. Bij de hoofdgerechten werden heerlijke zelfgemaakte frietjes en rosevalaardappels met creme fraiche geserveerd. Zonde dat de mayonaise de standaard Nederlandse zoete vla-achtige substantie is. Met zelfgemaakte lekker frisse mayo zou het helemaal perfect zijn!

Met een managerachtige obertype die onze fietsen elders sommeert ; onze tafelwens negeert en 2 flessen water a 3,50 op tafel zet, waag het eens kraanwater te vragen, begint de brasserie uitgesproken slecht. Het duurt een half uur voor we daar overheen zijn en moeten erkennen dat de rest van bediening en de prijs/kwaliteit verhouding deugt. We komen desalniettemin niet terug ; water hoort onsziens bij de service, speciaal gebottled water daargelaten.

Heerlijk gegeten, perfect bereid, mooie presentatie, verscheidenheid aan vis- en vleessoorten op de kaart, prettige bediening: kortom een aanrader!

Onlangs met zijn vieren, incl 2 kinderen van 12 en 10 jaar, dit restaurant bezocht. Menukaart lijkt op het eerste gezicht veelbelovend, het tegendeel is waar. Aan ons werd direct gevraagd of wij een maandje brood wilden, ons antwoord was bevestigend. De kinderen kozen van de menukaart beiden het kindermenu: mandje stokbrood, friet met een snack en een ijsje toe. Wij kozen beiden voor een voor- en nagerecht. Voor de kinderen werd 1 maandje stokbrood gebracht, hetzelfde als wat wij ook dachten aangeboden te hebben gekregen van de zaak. 5 minuten later verscheen het andere mandje met daarbij de opmerking dat het wel niet nodig zou zijn, er stond per slot van rekening nog het nodige op tafel!
Mijn echtgenote nam carpaccio, ik zelf de rauwe tonijn. Beiden waren van het standaardsoort zonder enige eigen touch van de kok. Smaak overigens weinig op aan te merken.
Als hoofdgerecht had mijn echtgenote de maaltijdsalade vis, ik zelf de ossenhaaspuntjes in rode wijnsaus. De maaltijdsalade was dusdanig groot, dat de lust haar al was vergaan voor de eerste hap. Mijn puntjes waren in de verste verte niet van de ossenhaas, e.e.a. was taai en vol van draad. De gerechten werden zeer kort na elkaar geserveerd en wij hadden ook geen vaste tafelbediening, reden dat om de paar minuten er weer iemand anders aan tafel stond om te vragen of alles naar wens was en of wij nog wat extra garnituur of te drinken wilden.
Nadat de kinderen het standaard vanille-ijsje kregen in een plastic hondenbeker (wat zeker niet zou misstaan in een pannenkoekrestaurant) en wij nog een kop koffie hadden gedronken hebben wij om de rekening gevraagd. Na deze in 1e instantie vluchtig te hebben doorgenomen,_en daarna wat kritischer, constateerden wij dat er 3 consumpties op stonden die wij niet genuttigd hebben, zonder veel problemen overigens van de rekening geschrapt. Daarnaast bleek ook dat het " aangebodene" mandje stokbrood a 3,25 wel op de rekening stond terwijl wij het 2e mandje van het kindermenu niet gekregen hebben, vreemd!
Al met al is de kwaliteit van het eten van een hoog groothandels gehalte zonder enige ziel van de kok op tafel gepresenteerd. De kwantiteit dient e.e.a. te compenseren. Prijsniveau o.i. te hoog voor het gebodene, ondanks het feit dat de ambiance van de stadstuinen meer doet vermoeden, jammer!
Personeel is zeker vriendelijk, maar te jong,te onervaren en te nadrukkelijk aanwezig.
Eigenaar/bedrijfsleider zou zich meer als echt gastheer met zijn gasten moeten bezighouden ipv met het aansturen/controleren van zijn personeel.

Eten:
De Stadstuyn heeft een niet al te grote menukaart met zo op het oog leuke, maar tamelijk standaard gerechten. Ze hebben naast de voorgerechten een aantal tussengerechten, drie soepen en maaltijdsalades. Het voorgerecht, een bordje stadstuyn, bestaat uit een carpacio, een gebakken val dieu kaasje en 3 ongepelde gamba's. Alle drie met dezelfde salademix geserveerd, niet te grote porties, maar erg vlak van smaak. De carpaccio moet het echt hebben van de kwak pesto en de kaas. De gamba's zitten zo vol met vocht dat bij het breken van de kop mijn kleren onderspatten. Ze zijn niet vies, maar wel droog en met een weinig uitgesproken smaak. Het gebakken kaasje is lekker lauwwarm.

Als hoofdgerecht een vissalade. Het gigantische bord is overvol en komt nog niet voor de helft op. De viskeuze is erg standaard, voorverpakte gerookte zalm met weinig smaak, gebakken garnalen (droog)een overvloed aan gerookte makreel en twee goedgebakken kleine stukjes tonijn. Ook hier is de salademix hetzelfe als bij de voorgerechtjes. Weinig dressing, weinig smaak.

Het dessert blijkt een aardig frambozenkwarktaartje met niet zelfgemaakt ijs.

De prijs voor de gerechten is redelijk, toch zou ik er zelf voor kiezen iets meer te betalen voor eten wat met net iets meer zorg en aandacht voor smaak is klaargemaakt.


Bediening:
Wanneer we aankomen worden we bij de deur al opgewacht. Deze gastheer neemt de jas aan een laat een plek kiezen. Vervolgens verloopt alles razendsnel, meteen en menukaart, drinken, na vijf minuten al het voorgerecht en ook het hoofdgerecht (dat we geserveerd krijgen terwijl mijn tafelgenoot nog op de wc zit) komt bliksemsnel na het voorgerecht, geen ruimte om rustig te zitten. De bediening is verder vriendelijk en verzorgend, maar legt geen enkele keer uit wat we nu precies op het bord hebben liggen. Wat opvalt is dat de gastheer die ontvangt als enige niet in net pak loopt maar in een standaard spijkerbroek en wat vaal streepjesoverhemd hij straalt, in tegenstelling tot het overige bedienende personeel, ook weinig plezier in het werk uit.

Conclusie:
Een prettige zaak om te zitten. Het is een redelijk grote ruimte, maar door de manier van indelen komt het toch intiem over. Er is genoeg ruimte om de tafels vrij gehouden. Verdere aankleding is standaard en netjes.

Afgelopen week bij De Stadstuyn gegeten en genoten. Het eten was heerlijk. Elke gang een verassing en wel van het goede soort. De geitenkaas was heerlijk net als de kangaroebiefstuk met rozemarijnsaus. En niet teveel of te weinig. De bediening is erg vriendelijk, echter van wijn hadden sommige personeelsleden minder verstand. Maar ondanks dat we met een grote groep waren, was het tempo prima. Het was een zeer geslaagde avond en zelfs de prijzen zijn goed!

Tja, hoe verschillend kun je een bezoek hier ervaren, gezien de reactie van mijn voorganger. Wat ons juist opviel tijdens ons bezoek op een zomerse avond was de attentheid van het personeel. Een vork die per ongeluk op de grond belandde en door ons zelf op tafel was teruggelegd werd met een glimlach vervangen, men moet het van afstand hebben opgemerkt. Toen mijn vrouw ging afrekenen werd door iemand anders alvast mijn krukken gepakt die ik door een blessure bij me had. Wij gaan regelmatig uit eten maar het was juist de attente bediening die wij soms bij andere restaurants wel eens missen waar we naderhand in de auto over spraken. Het eten en de wijn vonden wij verder van goede kwaliteit hoewel het ook geen onuitwisbare indruk achterliet. Al met al een prijs/kwaliteit die wij goed in verhouding vonden.

Ik voel me geroepen een krabbel op Iens te zetten over deze tent die ik onlangs voor het eerst en het laatst bezocht. De bedrijfsleider was al te nadrukkelijk aanwezig, trachtte zonder greintje humor een groep gasten in het gareel te houden en ontplofte bijna toen zij grapjes maakten in zijn richting. Zijn personeel liep weinig blij rond en leek niet te weten wat zij serveerden en dat de rode wijn niet in het glas moet waar de witte in heeft gezeten. Voor het eerst heb ik het eten teruggestuurd, aangezien het te onaangenaam van smaak was. De bedrijfsleider kwam met luide stem uitleggen waarom het eten bitter hoorde: een jonge geitenkaas wordt bitter door het frituren. Tja. De doorsnee gast verwacht bij geitenkaas iets romig vettigs, ik althans wel. Of als het dan toch bitter is, verwacht ik dat het geserveerd wordt met iets waardoor het geheel lekker is. Ik mocht iets anders uitzoeken, maar kreeg het duurdere teruggestuurde gerecht berekend. Ik voelde me afgezet: hoge prijzen, heel matige kwaliteit van de fantasieloze gerechten, nare sfeer bij het mat kijkende (strak afgerichte?) personeel. Zonde van zo’n mooi ingerichte locatie.

Bij binnenkomst word je direct welkom geheten door een bedieningsmedewerker.
Je kunt duidelijk zien dat dit een standaard procedure is aangezien dit bij iedereen gebeurden.
Je jassen hangen worden hier nog netjes aangenomen en opgehangen.
Dit doen ze heel handig op tafelnummer. Wij zaten bijvoorbeeld aan tafel 3 dus toen wij opstonden wist de medewerker direct welke jassen bij ons hoorden.

Eenmaal binnen kom je in een eigentijds en sfeervol ingericht restaurant waar je kunt zien dat medewerkers er met plezier hun vak beoefenen. Overal hangen zwart/wit foto’s van oude beroemde acteurs en actrices.
De kaart is erg duidelijk te overzien, alles past namelijk op 1 pagina. Persoonlijk vind ik dit erg fijn in het maken van een keuze.

Als voorgerecht had ik gekozen voor het Bordje Stadstuyn. En mijn hemel wat was dit lekker.
Rundercarpaccio, warme Val Dieu-kaas en gamba's.
Carpaccio zoals carpaccio hoort te zijn, het kaasje met honing overgoten en de gamba’s met een vochtig doekje om je vingers mee schoon te maken want je mag ze heerlijk zelf pellen.
Als soep had ik gekozen voor een bouillon met verse tuinkruiden. Ook de soep was erg goed van smaak en hierdoor werd mijn eetlust opgewekt voor het tussengerecht.
Hier heb ik gekozen voor de garnalen in knoflook olie.
Deze werd al pruttelend uitgeserveerd, de geur was overweldigend en de smaak hemels lekker.
De medewerker kwam ons na het tussengerecht vragen of wij misschien een kleine pauze wilde inlassen gezien wij een 5 gangen menu hadden besteld. Met als voorstel misschien eerst nog een overheerlijk glas wijn te drinken. Wij vonden dit een goed idee en hebben dat dan ook gedaan. De medewerker vroeg ons een seintje te geven als hij het hoofdgerecht mocht uitvragen. Met de mededeling dat het dan ongeveer 10 tot 15 minuten zou duren voordat het daadwerkelijk geserveerd zou worden. Een medewerker die meedacht, fantastisch.
Het hoofdgerecht dat ik gekozen had was de lamsfilet met honing tijmsaus.
Ik moet zeggen dat het best veel vlees was, iets dat ik overigens absoluut niet erg vind.
Als nagerecht had ik de crème brulée, misschien een beetje ouderwets echter als ik hem ergens op een kaart zie staan loopt het water me in mijn mond. En hij was inderdaad erg lekker.

Al met al hebben we erg lekker gegeten, ook de rekening viel reuze mee. De bediening was geweldig, dus muziek op de achtergrond was prettig om naar te luisteren. En na elke gang werd netjes onze asbak verschoond. Het zijn vaak de kleine dingen die het compleet maken en hier werd daar duidelijk aandacht aan besteed. Zoals de theeglazen voor de thee, erg leuk.
Ik denk dat ik zaterdag weer ga.

Ik heb afgelopen vrijdag avond echt overheerlijk met 9 meiden gegeten bij de Stadstuyn. De ambiance was goed. Het restaurant heeft een warme en rustige uitstraling. De bediening was attent en snel.

Zelf heb ik als voorgerecht de Salade met rolletjes parmaham gevuld met mousse van gekookte ham gehad. Ik heb in geen tijden zo'n gigantisch groot voorgerecht gehad.

Als hoofdgerecht had ik de gebakken lamshaas met een honing-tijmsaus. Deze was perfect qua smaak. En als nagerecht had ik het
Grand dessert.
Alles was echt heerlijk en fijn van smaak, complimenten aan de chef. De porties waren gigantisch, je krijgt echt waar voor je geld. Het mobiel pinnen is echt fantastisch. Zeker een aanrader.