Op eerste kerstdag 2011 genoten van een 5 gangen verrassingsmenu! Je zou dan ook zeggen dat het bij 5 gangen bleef, maar bij de Boegschroef niet! We hebben genoten van maar liefst 9 gangen! De bediening gaf een uitstekend wijn advies wat geheel aansloot op de perfecte smaken van de chef-kok. Kortom met kerst is de Boegschroef zeker een aanrader ! Ook hoop ik dat de Boegschroef volgend jaar weer van de partij is bij de proeverijen van Groningen! Mede door de geweldige presentatie daar, ben ik vanuit Groningen helemaal naar delfzijl gekomen! J
Stijlvol restaurant, leuke ambiance, zeer vriendelijke ontvangst en zeer attente bediening.
Het eten was uitstekend, 4 gangen verrassingsmenu wat in de praktijk met amuses en extra tussengerecht op 7 gangen uitkomt. Een wisseling aan smaken en verrassende gerechten van bitterbal van zwezerik tot zeewolf op bloemkoolschuim en gepofte knoflookjus.
De kok kwam tussendoor zelf om een en ander toe te lichten.
Daarnaast een zeer passend wijnarrangement met lekkere wijnen.
Al met al een absolute aanrader zeker gezien de mijns inziens lage prijs voor het menu (32,50) in verhouding tot de topkwaliteit waarvan we hier hebben mogen genieten.
Wat een restaurant!
Meteen bij binnenkomst een goed ontvangst.
De jassen werden aangenomen en de kok begroette ons persoonlijk.
We kregen een welkomsthapje bij ons verrassings menu !
Een perfecte wijnkeuze van de Kelner maakte alles compleet!
Wij eten regelmatig in de Boegschroef terwijl we in Groningen wonen. Dat heeft een goede reden: na alle studentenhappen is het een verademing om eens heerlijk te gaan eten in een echt restaurant. Het eten is heerlijk, alles vers en aangepast aan het seizoen. De tussendoor geserveerde amuses zijn een uiting van goede smaak uit de keuken. De mooie wijnkast, die midden in het restaurant staat, biedt de mogelijkheid om per glas te proeven. Handig als je tafelgenoten vis nemen! De sfeer in het restaurant is heel gemoedelijk door de aardige bediening. En je waant je door de stijlvolle inrichting op een prachtig cruiseschip. Daarbij komt nog het dynamische uitzicht op de haven, kortom een voortreffelijk culinair uitje.
De boegschroef een aanrader om heen te gaan, hier al drie keer het verassingsmenu gegeten. Elke keer even goed. Maandag een heerlijk voorgerecht gegeten van eendenlever met paling en drie bereidingen van rode biet echt heerlijk. Kortom een heerlijk avondje zoals gewoonlijk. Ga zo door..!!! We komen gauw weer een keer langs.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend