This is a nice, not pricy restaurant. Some dishes are not balanced (too spicy, or some herb stands out), but most dishes are nice.

Ons eerste bezoek aan Seasons anderhalve maand geleden was een zeer aangename ervaring. Ons 2de en laatste bezoek vorig weekend was een drama.
Het begon in feite bij het voorgerecht al. We hadden net onze bestelling doorgegeven, het brood met de makreelsalade en olijven stonden net op tafel, de wijn was nog niet uitgeschonken, of daar waren onze voorgerechten er al, gambas in een pikant sausje, asperges en 2 maal soep. Wat een recordtempo, in minder dan 5 minuten stond het er al.
Echter:
De gegrilde asperges bleken niet gegrild te zijn, wat op zich helemaal niet erg is, maar niet overeenstemt met de kaart. De asperges lagen samen met een gepocheerd ei te zwemmen in een bord. Onsmakelijk en bijzonder jammer en erg onhandig gedaan dus.
Vervolgens kwam er bij mijn vriendin als hoofdgerecht een hoop pasta met daarin 6 grijze scampis. Nu dienen scampis er roze uit te zien als ze gaar zijn. Duidelijk niet het geval, bovendien waren ze nog pezig en taai, dus niet eetbaar. We wijzen de bediening hierop en de scampies gaan terug de keuken in. 2 minuten exact later komen dezelfde scampis terug, ze zijn iets warmer, maar nog steeds even grijs...
Gemicrogolfd? opperen we aan de bediening, ineens stormt de chef uit de keuken, begint te roepen dat hij geen microgolf gebruikt heeft en neemt ze terug mee. Daarna komt de Maitre D langs om mijn vriendin voor te stellen iets anders te nemen, ze gaat voor de vegetarische lasagne. No problem zegt de Maitre D. 1 minuut later maakt de chef een 2de verschijning samen met de bediening en de maitre: de lasagne zou 25 minuutjes duren, geen probleem voor ons, maar voor hun blijkbaar wel, want ze pushten mijn vriendin om een groentensoepje te nemen.
5 minuten later komt er een soepje met daarin nog rauwe princesseboontjes.
Om het nog dramatischer te maken zijn 2 van de 3 zeetongen niet doorbakken. Ze zijn nog bloederig. Bovendien was dit mijn eerste sole meuniere zonder roombotersaus. Helaas ontdekten we het bloed pas na verloop van tijd omdat we van de staart naar de borst aten. Desalnietemin toon ik het probleem aan de maitre. Duidelijk heeft de chef een probleem met het hanteren van bereidingstijden. Zijn cuisances zaten nergens goed.
De desserten waren wel lekker. In sterk contrast met wat we ervoor gegeten hadden.
Mijn vriendin heeft haar pasta en haar soep niet moeten betalen.
Daar bleef het bij. Het had de zaak gesierd om ons een gratis koffie tenminste aan te bieden. Dan hadden we misschien de zaak nog een 3de kans kunnen geven. Maar zoals het er nu naar uit ziet zien ze ons daar niet meer terug. We zijn met een zeer slecht gevoel vertrokken.

Ietwat moeizame bediening, maar prima eten. Niet echt bijzonder, gewoon goed. Alleen de wijn! Nog nooit zo'n intens 'frisse' riesling gedronken.

Slenterend door de Jordaan terechtgekomen bij Seasons, aangetrokken door de frisse, ruime en moderne uitstraling, die toch heel gezellig is. Seasons is een verademing. Gespeend van enige hoofdstedelijke arrogantie wordt er verrassend en origineel gekookt. en vooral ook heel lekker. De soep van de dag, courgettesoep met room en blauwe kaas, was zalig. Omdat we ook al een heerlijke amuse hadden gehad (een omeletje op rucola, met heerlijke knoflookmayonaise) waren we blij dat we daarna geen hoofdgerecht hadden genomen, maar een tweede voorgerecht. De Ceasar salade was klassiek, met lekkere ansjovis en een paar zalmsnippers ter innovatie. mijn tafelgenoot had gegrillde asperges, met ei, ham en boter. Hoeveel lente wil je hebben? Samen sloten we af met een grand dessert, een combinatie van creme brulee, mousse au chocolat en een aardbeien pavlova. die laatste was één van de lekkerste en meest originele nagerechten die ik in lange tijd ergens heb gegeten. Dat alles gekoppeld aan een uiterst vriendelijke en attente bediening maakt dat we het restaurant een echte aanrader vinden!

Afgelopen zaterdag op de bonnefooi dit restaurant uitgekozen, omdat het wel iets warms en gezelligs had (al mag de verlichting van mij wat minder sterk). Gastvrij ontvangen, o.a. met vers stokbrood en een amuse (paprikadrankje). Mijn voorgerecht was in kippenbouillon gekookte rijst met 2 coquilles in spek en 1 garnaal, in principe heel smakelijk maar veel te zout. Na een protest werd de rijst vervangen door andere rijst; minder zout, maar nog steeds te (en dat zegt iemand die van hartig houdt). Een paar garnaaltjes extra serveren was ook niet overdreven geweest voor €8,50. Mijn vriendin was wel zeer tespreken over haar bietensoep. Mijn hoofdgerecht was goed: lamsschenkel met rijst en boontjes/peultjes tegen gaar aan. Het hoofdgerecht van mijn vriendin was echter een mislukking: schijven aubergine met mozzarella, Parmezaanse kaas en tomatensaus. Het probleem was louter dat de aubergine zo goed als rauw was. Na protest ging het nog even de over in, waarna het halfrauw was. Dat kan echt niet: 5 minuten koken in water of bakken in de pan alvorens het de oven in gaat, en de "melanzane alla parmigiana" wordt perfect. Bij de tweede opdiening was de mozzarella opeens verdwenen. Het nagerecht smaakte haar weer wel. Gastheer en gastvrouw gingen overigens wel correct om met de klachten. De rode huiswijn (Cabernet Sauvignon uit de Pays d' Oc) was prima, maar wel wat aan de prijs, terwijl de rest van de kleine wijnkaart nogal prijzig was. De muziek was niet opdringerig. Beetje pech gehad met onze gerechtkeuzes misschien, maar voor deze avond kom ik niet verder dan een "redelijk".

Vrijdag 30 mei met een gezelschap van 11 mensen gegeten bij Seasons. Van te voren afgestemd dat er een 3 gangen menu aangeboden werd met o.a. asperges en een inschatting gemaakt van de drankjes. We werden heel vriendelijk ontvangen. Meteen water ingeschonken voor iedereen. Goed advies bij het kiezen van de gerechten. Er werd rekening gehouden met individuele wensen (een tafelgenoot moest eerder vertrekken en dat was geen probleem hierdoor werd het hoofdgerecht ietsjes verspreid opgediend). Het eten zelf was zeer smakelijk! Quote van mijn vader: "ik heb sinds tijden niet meer zo lekker gegeten". Zeker voor herhaling vatbaar als we weer eens in Amsterdam zijn.

We hebben hier in maart op vrijdagavond met een groep van 7 personen gegeten. Onze mening is dat alles onder de maat is.

De gerechten waren bereid met een culinaire creativiteit van een bejaarde oma. Daarnaast was de bereiding/ presentatie matig.

De bediening had duidelijk moeite met een groep van 7 (gerechten niet tegelijk geserveerd, half uur nodig voor rondje bier, geen tap, na 6 ronden was het bier op, koffie en likeur werd in 3 tranches geserverveerd).

De sfeer in het restaurant was ok, maar tegen het saaie aan. Er zijn geen sfeermakende elementen (geen muziek, sobere bediening, geen verassende aankleding).

Algemene conclusie: In 10 jaar Amsterdamse restaurantbezoeken het meest teleurstellende restaurant.

Gisteren hier gegeten tijdens de restaurantweek.
We mochten kiezen uit diverse voor-, hoofd-, en nagerechten (restaurantweek)
Alles was erg goed, de bediening was erg vriendelijk en had ondanks de drukte toch nog tijd voor een babbeltje. Super.
Wij hebben er erg van genoten.
ps. Jammer dat Marc, van de vorige recencie, het wat matig vond, de gerechten komen mij bekend voor (ook restaurantweek). Ik denk dat hij vergeten te vermelden is dat kaas geen optie was en 3 gangen € 25,- kosten.
Ons zien jullie in ieder geval vaker.
Peter.

Aardig restaurant met aardige bediening en aardig eten, maar ook niet meer dan dat. Vooraf de paddestoelensoep met blauwe kaas, prima. Hoofdgerecht de zalm met rijst, beetje flauw van smaak en erg eenvoudig klaargemaakt, dat kan echt beter. Nagerecht kaas, iets te koud geserveerd en de bijbehorende crackers waren niet iets te oud. Voor 60 euro verwacht ik een hoger niveau. Met Prego en Chez George in dezelfde straat kun je op deze plek veel verrassender en lekkerder eten.

Een relaxte, correcte sfeer.
Perfect restaurant om je gasten mee naar toe te nemen.
Elke keer weten de jongens me te verrassen met een interessante smaakcombinatie. Het voorgerecht deze keer:
Een kastanjesoep met appeltjes, erg lekker.
Het nagerecht: mijn all-time favoriet.
Een taartenliefhebber ben ik,veel geproefd, maar dit is de beste ooit: Frozen Grand Marnier Torte, met verse bessen en bosvruchten,chocoladekrullen,zachte grandmarnier vulling en korst van chocola en koek. Zacht, crunchy, zoet, mild, en klein beetje gespiced. Alles tegelijk.
Ik heb weer genoten.