Goed, smakelijk, eerlijk gebakken brood - daar kunnen we kort over zijn.
Maar: betalen met contant geld gaat niet meer. Een broodje halen van een paar euri moet gepind. Waarom? "Om reden van de hygiëne."
Pardon??

Deze broodwinkelformule kreeg onlangs de Rotterdam Designprijs (publieksprijs).
Uit het juryrapport: "Niet alles hoeft anders of nieuw te zijn. Sommige producten zijn 'tijdloos' doordat ze een belang adresseren in mensen dat zo fundamenteel is, een belang dat voortkomt vanuit wie we in ons diepste wezen zijn. De producten ontstijgen daarmee het bevredigen van tijdsafhankelijke behoeften. Brood is typisch zo’n product. En juist brood lijkt slachtoffer te worden van markt-economisch denken." (bron: http://www.designprijs.nl/nl/dimitri-roels-vlaamsch-broodhuys)

Hygiëne? Onzin. Wees ook eerlijk over je markt-economisch denken en verkoop geen gebakken lucht.

De boterhammen zijn heerlijk maar de prijs is plots wel erg fors omhoog gegaan. €8 voor een belegde boterham (take out) met zalm! Tot voor kort ging ik hier wel eens boterhammen en taartjes halen als ik gasten voor lunch had maar dat vind ik nu te duur geworden.

Heerlijke broodjes en de chocoladetaart is top. Jammer van de service. Oftewel; de bediening MOET beter.

Geweldige boterhammen! Bediening moet de kater thuislaten en alerter zijn.

Verukkelijk vers brood! Dimitri weet ze wel te bakken. De service is alleen niet je van het voor die prijs. Het broodje dan weer wel.