Wij hebben met zeven personen een lunch genuttigd. De lunch kaart had veel keuze en goed bereid. Het minpuntje en tevens de enorme domper was het stofzuigen tijdens onze lunch. Wij vonden dit erg storend. Volgens de bediening konden wij dit verwachten omdat ze een 24uurs service hebben. Erg spijtig en daarom de indruk matig.

Een bilderberg arrangement met vief gangen diner. Uiterst verzorgd en goed menu. Niet te avontuurlijk maar goede ingrediënten. Alleen de coquilles waren mislukt, maar daar wed iets anders voor aangeboden. Buiten dat, een perfecte service!

We liepen toevallig langs hotel/restaurant Wientjes, op weg van het station naar het centrum van Zwolle. Het gebouw ziet er fantastisch uit: een klassieke sfeer, maar goed onderhouden en met twee heel fraaie varandas/balkons waar aan de ene kant de hotelbar is gevestigd en aan de andere kant het restaurant. Door het witte linnen ziet het er op het eerste gezicht een beetje formeel uit, maar dat past geheel bij de stijl van het gebouw en het stoote ons in elk geval niet af. Zowel binnen als buiten op het balkon is de sfeer erg prettig en relaxed. Het heeft inderdaad iets lounge-achtigs, zoals een eerdere beoordelaar schreef.

Er was een driegangen dagmenu (asperges) voor 30 euro, naast een kleine gewone kaart en een nog kleinere luxe kaart. Mijn partner had zeebaars, ik medaillons van het Ibericovarken. Beide gerechten waren uitstekend bereid. Wat ons vooral opviel was dat alles in de juiste verhoudingen aanwezig was, zowel wat betreft de kruiden en sauzen als wat betreft verhouding vlees-groente. Kleine kritiekpuntjes: het brood vooraf was niet supervers, en sommige groentjes net iets te lang gekookt (maar nog wel oke). De bediening was in elk geval uitstekend: jong, vriendelijk, deskundig en gemotiveerd. Kennelijk heeft het restaurant zich de eerdere kritieken aangetrokken! Ik zou hier zeker weer eten als ik in Zwolle ben.

Eten was niet verrassend maar wel erg lekker. Bediening mist nog veel ervaring, passie en kennis

Net bij Iens dus commentaar van wat eerder: in augustus 2008 verbleven we in Hotel Wientjes 1 nacht met een fraai 5 gangen diner. Zelden meegemaakt dat alles zo goed qua smaak en qua hoeveelheid op elkaar afgestemd was. Partner was jarig, had ik gemeld, werd door een ieder die bediende discreet aan tafel gefeliciteerd...attent. Smaken goed, mooi opgediend, uitstekende wijnen erbij geserveerd (wijnarrangement), prettige sfeer vanaf aankomst al, wij aten buiten die avond tot laat 23.30 uur dus over het interieur (zie sommige wat kritische bemerkingen bij anderen) kan ik niet veel zeggen. Eten en wijn, super. Bediening: zo hoort het.