Heerlijk 3 gangen keuze menu gegeten! De aparte combinaties zoals zalf van aubergine (bij de runder carpaccio) en een saus van gerookte artisjokken (bij de longhaas) waren verrassend lekker. Het personeel wist veel te vertellen over de kaart en de wijnen. Ieder gerecht dat mijn tafelpartner en ik gegeten hebben was heerlijk.
Een absolute aanrader is de witte chocolademousse. Wij komen hier zeker nog een keer terug.
Wij hebben voor een redelijke prijs zeer goed gegeten.
Het 3 gangen diner was met zorg bereid en werd ook op een mooie wijze gepresenteerd.
Deze kok verdient een pluim.
Ook de dames van de bediening waren erg behulpzaam en vriendelijk.
Al is dit geen sterrenrestaurant , wij raden het iedereen aan hiet eens te gaan eten
Wij hebben uitstekend bij staal gedineerd. Het personeel is erg vriendelijk en behulpzaam, bovendien hebben zij een goede kennis van de kaart. Het restaurant lijkt ietwat verborgen te zitten achter/naast het WTC, volg de rode loper om binnen te treden. De brasserie zit op de eerste verdieping, die gelukkig met een lift ook te bereiken valt.
De brasserie zelf is strak ingericht, maar met de kerst op komst is er toch wat aan de aankleding gedaan, in de vorm van een aantal kleine kerstbomen met verlichting. De verlichting is niet storend. Stoelen en banken zitten prima.
De menukaart is gevarieerd. Verschillende soorten voorgerechten waar uit te kiezen valt, met soms niet alledaagse combinaties. Een aanrader is vooral de (varkens)chorizo met gorgonzola kaas.
De hoofdgerechten bevatten enkele "klassiekers", evenals wat leuke toevoegingen. Ook hier een aanrader in de vorm van de wilde gamba's met panchetta, of de tonijn met heerlijke groenten in een wasabimix. De toevoegingen zijn standaard te noemen (frietjes en salade), maar verder prima bereid. De verhoudingen zijn prima, met genoeg groente in de gerechten. Je eet niet teveel en ook niet te weinig. Smaak is uitstekend. Goed gekruid maar niet overdreven. De combinaties zijn vaak niet alledaags en dit maakt het leuk om dingen te proberen.
Gisteren heerlijk in de zon geluncht op het terras van Staal. Mijn vriendin en ik hebben allebei gekozen voor yoghurt, zij met honing en walnoten en ik met vers fruit en cruesli. De yoghurt werd geserveerd in enorme kommen en smaakte heerlijk. Maar het was wel teveel zodat een deel terug ging naar de keuken. De bediening was netjes en alert ondanks dat het terras helemaal vol zat. Gewoon een leuk lunchadres in het centrum van Rotterdam.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend
Goed