Dit ‘oergezellige restaurant’ is gelegen in een ‘oude herberg in het hartje van Linschoten’. Hier kunt u niet alleen genieten van ‘een culinair feestje voor twee’, ook kan er een ‘chambre separé’ gereserveerd worden voor de privacy van een grotere groep. Terwijl de bediening ‘attent maar niet teveel aanwezig is’, kunnen er ‘serieuze vergaderingen’ gehouden worden, maar ook ware ‘feestjes losbarsten’; er wordt duidelijk rekening gehouden met de wensen van de gasten.
Wat een goed restaurant is dit zeg! We zijn er inmiddels een aantal keren geweest en zullen dat ook blijven doen. Het eten is altijd goed en het leuke is ondanks dat we niet heel vaak gaan dat het personeel je herkent. Mocht je iets niet van de kaart willen of bepaalde dingen niet eten, dan passen ze dat altijd aan.
Wat een heerlijke avond hebben wij gehad Bij Mette. We hebben in overleg gekozen voor een 4-gangen vismenu en daarbij de chef de vrije hand gegeven. Wij laten ons graag verrassen! Nu dat is gelukt. We vielen van de ene smaak sensatie in de andere. Allereerst tonijn met soja en zwarte sesam, heerlijk! Vervolgens kreeft, puur van smaak, daarna geplette langoustine met daarop coquille in een lichte frisse schuim. En als klap op de vuurpijl kabeljauwfilet, perfect gegaard! op een puree met groenten. De patron zocht daarbij een heerlijke sauvignon blanc uit als begeleider. We hebben genoten! Alle tafels waren bezet maar we hebben toch in alle rust een hele avond genoten van heerlijke gerechten en wijn. De gastvrouw heeft alles onder controle en de bediening verloopt daardoor vlekkeloos. Cmplimenten aan keukenbrigade en bediening, de BIB Gourmande is welverdiend!
We kunnen het iedereen aanbevelen en zullen dat ook zeker doen!
Wij eten hier iedere maand het menu, prima ook dit weer. Vooraf konijn met eendenlever, daarna schol met een mooie saus, stoofvlees en mooi stukje entrecote als hoofdgerecht.
Goede prijs /kwaliteit verhouding, wij blijven komen
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend